Juste le Zinc, ένα φιλικό εστιατόριο στο 8ο διαμέρισμα

Κρυμμένη σε ένα μικρό δρομάκι, μακριά από τη φασαρία της Boulevard de Clichy, μια όμορφη μικρή βεράντα σας καλεί. Πρόκειται για το Juste le Zinc, ένα φιλικό γαλλικό εστιατόριο που άνοιξε το 2015.

Μόλις εγκατασταθείτε, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο μενού, από το οποίο μπορείτε να επιλέξετε τα ορεκτικά, τα κυρίως πιάτα και τα επιδόρπια της βραδιάς. Το μεσημέρι, το Juste le Zinc προσφέρει σετ μενού: 15€ κυρίως πιάτο, 21€ ορεκτικό+κυρίως πιάτο ή κυρίως πιάτο+γλυκό και 27€ ορεκτικό+κυρίως πιάτο+γλυκό.

Απόψε, όμως, θα είναι το μενού, το οποίο αλλάζει κάθε μέρα και είναι γεμάτο με παραδοσιακά γαλλικά πιάτα... αλλά όχι μόνο!

Τα ορεκτικά περιλαμβάνουν foie gras de canard des Landes (€14), μια σαλάτα με γαρίδες ψητές στις Ξηρές (€12), μια κασολέτα καβουριού με μαϊντανό (€10), παναρισμένα φάλαινα με αϊολί (€10), υπέροχα αυγά ποσέ με μια απίστευτη κρέμα κρεμμυδιών σε Sauterne (€9) και αβοκάντο με φρέσκο, λιωμένο καβουρμά (€12).

Όσο για τα πιάτα, δεν λείπουν τα ψάρια και τα κρέατα: αστακός γκρατέν με πένες (€28), χτένια τηγανητά με ριζότο σαφράν (€26), ολόκληρη ψητή τσιπούρα (€26); Ή μήπως προτιμάτε μπριζόλα rump σε τατάκι (€22), μπούτι ινδικής κότας σε μηλίτη (€22), ιρλανδικό μοσχαρίσιο πλευρό Angus (€70 για δύο άτομα);

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλύτερες προσφορές αυτής της εβδομάδας στο Παρίσι και την Île-de-France, από τις 16 έως τις 22 Φεβρουαρίου 2026

Για εμάς, η τελική επιλογή ήταν ένα ψητό στήθος πάπιας από το Landes (€22), τέλεια ψημένο και συνοδευόμενο από ένα γκουρμέ γκρατέν πατάτας- και στη συνέχεια μια καταπλάνα θαλασσινών (€24). Αν δεν ξέρετε τι είναι αυτό, φανταστείτε ένα πιάτο που κοχλάζει γεμάτο μύδια, αχιβάδες, ψάρια, ντομάτες, chorizo και λεμόνι, και θα έχετε αυτό το τυπικό πορτογαλικό πιάτο.

Για επιδόρπιο, αν έχετε ακόμα χώρο, μην παραλείψετε τοIle flottante à la praline rose Pompadour (€9), ένα θαύμα γλυκύτητας και απόλαυσης, ή το crumble από τέλεια καραμελωμένα μήλα με Calvados (€9) και το βουτυρένιο μπισκότο του.

Απολαύστε το γεύμα σας!