Οδηγός γαλλικών εστιατορίων

Ετικέτα που προστίθεται στα εστιατόρια που σερβίρουν μόνο γαλλική κουζίνα, είτε πρόκειται για σύγχρονη γαλλική κουζίνα (bistronomy) είτε για παραδοσιακή γαλλική κουζίνα (bistro, regional, classic), είτε πρόκειται για προσιτή είτε για ακριβότερη (gastronomy).

Στη συνέχεια, διευκρινίστε, προσθέτοντας την απαραίτητη ετικέτα, αν πρόκειται για: μπρασερί, μπιστρό, μπουγιουρντί, εστιατόριο μπιστρονομίας, εστιατόριο μπιστρονομίας σε προσιτή τιμή, εστιατόριο γαστρονομίας, εστιατόριο γαστρονομίας σε προσιτή τιμή, εστιατόριο με αστέρια .Επίσης, αν το εστιατόριο διαθέτει βεράντα.

Προσδιορίστεεπίσης, προσθέτοντας την ειδική ετικέτα, αν το εστιατόριο είναι: Λυονέζικο, Σαβογιαννικό, Auvergnat, Aveyronnais, Βουργουνδίας, Franc-Comtois, Νοτιοδυτικής κουζίνας, Προβηγκίας, Κορσικής, Μπρετόν, Νορμανδίας, Αλσατίας, Lorrain, Picard, Creole.

Προσδιορίστε επίσης, προσθέτοντας την απαραίτητη ετικέτα, εάν το εστιατόριο προσφέρει : βατραχοπόδαρα, σαλιγκάρια, στρείδια, χαβιάρι, φουά γκρα, pâté en croûte, αυγά μαγιονέζα, croque-monsieur, κρεμμυδόσουπα, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, πάπια κονφί και στήθος πάπιας, κυνήγι, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

L'Ermitage Saint-Antoine, le charmant restaurant gastronomique à Barbizon

Το Ερμιτάζ του Αγίου Αντωνίου, το δημιουργικό εστιατόριο της Μπαρμπιζόν (77)

Το εστιατόριο L'Ermitage Saint-Antoine, στο Barbizon του Σεν-ε-Μαρ, συνενώνει μια δημιουργική γαστρονομική εμπειρία με ένα μπιστρό πιο προσιτό, φτιαγμένα από τη σεφ Cyrine Jarretie. Μια ωραία ανακάλυψη που αξίζει να κάνετε αν επισκεφθείτε αυτό το γραφικό χωριό των καλλιτεχνών.

Mlle Céleste, le nouveau resto des Bistrots Pas Parisiens avec Yoann Conte

Η κα Σελέστ, το νέο εστιατόριο των Bistrots Pas Parisiens με τον Yoann Conte

Κυρία Σελέστ, το νέο εστιατόριο των Bistrots Pas Parisiens στο Hangar Y του Meudon, παραδίδει το μενού της στον σεφ με διπλό αστέρι Yoann Conte. Ένα τραπέζι στην όχθη της λίμνης, ανάμεσα σε δάσος και πολιτιστική κληρονομιά, που θα γίνει γνωστό φέτος το φθινόπωρο του 2026.

GUIREN, le restaurant bistronomique Français aux couleurs équatoriennes

GUIREN, το γαλλικό εστιατόριο μπιστρό με ατμόσφαιρα Ισημερινού

Ο σεφ Roberto Valladares από το Εκουαδόρ έχει εγκαταστήσει το μαγαζί του σε απόσταση αναπνοής από την πολυσύχναστη rue Montorgueil στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού. Στο εστιατόριο GUIREN προσφέρει δημιουργική και νόστιμη γαλλική κουζίνα μπιστρό με επιρροές από τον Ισημερινό και την Ιαπωνία.

Restaurant Cléo : une terrasse secrète et une Cuisine gastronomique en plein cœur du 7ème

Εστιατόριο Κλεώ : μια γαστρονομική κουζίνα στην καρδιά του 7ου διαμερίσματος του Παρισιού

Τον ερχόμενο φθινόπωρο, ανακαλύψτε το γαστρονομικό εστιατόριο Cléo, στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού: κουζίνα εποχής από τον σεφ Αλεξάντρ Σεμπερέ, μενού γευσιγνωσίας, βεράντα με πράσινο και μπαρ κοκτέιλ κοντά στα Ινβάλντ.

Το Le Petit Brochant, η νέα μπρασερί του Ζαν-Μπατίστ Ασιόν στα Μπατινιόλ

Jean-Baptiste Ascione ανοίγει το Le Petit Brochant με τον συνέταιρό του Mendel Uzzan, στο κέντρο των Μπατινιόλ. Αυτή η νέα μπρασερί του 17ου διαμερίσματος προσφέρει γαλλική κουζίνα, ανάμεσα σε συνταγές με μία νότα παιχνιδιάρικη, προϊόντα φτιαγμένα με μεράκι και μεγάλα πιάτα για να τα μοιραστείτε.

L'hôtel Madame Rêve confie son nouveau restaurant au chef étoilé Tom Meyer

Το ξενοδοχείο Madame Rêve εμπιστεύεται το νέο του εστιατόριο στον διακεκριμένο σεφ Τομ Μέγιερ

Το εστιατόριο του ξενοδοχείου Madame Rêve ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο με την άφιξη του σεφ Τομ Μέγιερ. Ο MOF, ο οποίος έχει και τα ηνία στο La Chèvre d’Or στο Èze, υπογράφει έναν νέο μενού που ισορροπεί ανάμεσα στα κλασικά της γαλλικής κουζίνας και σε πιο προσωπικές δημιουργίες, στο κέντρο της παλιάς Ταχυδρομικής Υπηρεσίας του Λούβρου.

Brasserie Fougue Beaupassage - Croquettes de boeuf

Φουγκέ, η νέα μπρασερί με συνεχές σερβίρισμα, υπογραφή Fuga στο Beaupassage

Στο Beaupassage, στο 7ο διαμέρισμα του Παρισιού, το Fougue είναι η νέα μπρασερί με τη σφραγίδα FUGA, που επενδύει σε μια γενναιόδωρη γαλλική κουζίνα υπό την καθοδήγηση της σεφ Φάνι Ερπιν, σε έναν χώρο διαμορφωμένο για να ζεις από το πρωί μέχρι το βράδυ.

Madie Paris 8 : Le nouveau restaurant français chic et convivial à la Madeleine

Madie : γαλλικό εστιατόριο με βεράντα στο 8ο διαμέρισμα του Παρισιού, ανάμεσα στη Madeleine και στο Saint-Lazare

Ψάχνετε για ένα γαλλικό εστιατόριο στο Παρίσι του 8ου διαμερίσματος, κοντά στη Μαδελέν και στον σιδηροδρομικό σταθμό Saint-Lazare; Το Madie, στη Rue de Castellane 14, προτείνει σπιτική κουζίνα από φρέσκα προϊόντα, ωραία κρέατα για sharing και μια ευρεία λίστα κρασιών. Με την ταράτσα του, τον κλιματιζόμενο χώρο και μενού στα 30 και 40 ευρώ, η διεύθυνση είναι εξαιρετική τόσο για ένα επιχειρηματικό γεύμα όσο και για ένα βραδινό πριν το θέατρο ή ένα γεύμα με φίλους.

Εστιατόριο γειτονιάς : Τερ. μαγεύει στο μπραντς και στο δείπνο

Τερ, σερβίρει δείπνα από Τρίτη μέχρι και Σάββατο και σερβίρει brunch το Σάββατο και την Κυριακή. Ελάτε στο πρώτο μπαρ αυγών Mayo του Παρισιού, στην περιοχή του 11ου διαμερίσματος.

Η Εβδομάδα Μόδας στο Παρίσι: 6 εστιατόρια του Fitz Group για να δειπνήσεις και να βγεις

Από τις 28 Σεπτεμβρίου έως τις 6 Οκτωβρίου 2026, έξι εστιατόρια του Fitz Group ζουν στον ρυθμό της Εβδομάδας Μόδας στο Παρίσι, από το δείπνο μέχρι τα after‑parties μετά τις πασαρέλες.

Restaurant le Grand Véfour par Bruneau Doucet, les photos

Το εστιατόριο του Grand Véfour στο Palais-Royal αναγεννάται με τον σεφ Μπρούνο Ντουσέ.

Το Le Grand Véfour, το μυθικό εστιατόριο του Παλάς-Ρουά στο Παρίσι, ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο το 2026 με τον σεφ Μπρούνο Νουσέ στην κουζίνα, ένα ανανεωμένο περιβάλλον και μια μεγάλη βεράντα κάτω από τις στοές του κήπου.

Το Ψάρι που Πετάει, το νέο εστιατόριο που μετατρέπεται σε κλαμπ τη νύχτα

Από το δείπνο μέχρι τον dancefloor χωρίς να αλλάξεις διεύθυνση; Αυτό θα γίνεται στο Poisson Volant που ανοίγει τις πόρτες του τον Οκτώβριο του 2026 στο Παρίσι. Πίσω από αυτό το νέο εστιατόριο, μπαρ και κλαμπ, βρίσκεται ο Bertrand Chauveau, ήδη δημιουργός του Cornichon, και ο σεφ Yanxin Yin.

Astair, το παρισινό μπιστρό κρυμμένο στο Passage des Panoramas, στην καρδιά του Παρισιού

Κάτω από τον γυάλινο θόλο του Passage des Panoramas, λίγα βήματα από τα Grands Boulevards, ο Astair διατηρεί ζωντανή την παράδοση του γαλλικού μπεστρέ: σαλιγκάρια σε βούτυρο με μαϊντανό, κρεμμυδόσουπα φρυγανισμένη με τριμμένο τυρί, μπριζόλα βοδινού για μοιρασιά και οικεία γλυκά. Επισκέπτεσαι ένα μαγαζί που διακρίνεται από την επιγραφή του σε μορφή σαλιγκαριού.

Le Petit Chaillot : un bistrot typique et gourmand à deux pas du musée de L’homme et du palais Galliera

Το Le Petit Chaillot: ένα παραδοσιακό και γευστικό μπιστρό, μόλις λίγα βήματα από το Μουσείο του Ανθρώπου και το Παλάς Γκαλιέρ.

Στην καρδιά του 16ου διαμερίσματος, κοντά στο Μουσείο του Ανθρώπου και στο Παλά Γκαλιέ, το Petit Chaillot προβάλλεται ως ένα αυθεντικό καταφύγιο για όσους αναζητούν ένα γειτονιάτικο διαμαντάκι πιστό στην ατμόσφαιρα των παρισινών μπιτρό.

Les Rupins : bistrot parisien authentique dans le 10e arrondissement, près du Canal Saint-Martin

Οι Rupins: ένα αυθεντικό παριζιάνικο μπαρ-εστιατόριο στο 10ο διαμέρισμα, κοντά στο κανάλι Saint-Martin

Λίγα βήματα μακριά από τον Καναλι Σεντ-Μαρν, τον Σταθμό της Ανατολής και την Ρεπούμπλικ, το εστιατόριο Les Rupins αποτελεί ένα πραγματικό παριζιάνικο μπιστρό αυθεντικό. Βρίσκεται στην καρδιά του 10ου διαμερίσματος, ενσαρκώνει την παρισινή παράδοση ενώ προσφέρει κουζίνα 100% σπιτική, μοντέρνα και γενναιόδωρη, φτιαγμένη από εξαιρετικά φρέσκα και εποχικά υλικά. Εδώ, κάθε πιάτο τιμά το καλύτερο της παριζιάνικης γαστρονομίας σε μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα.

Cabaret Baila : Ένα εορταστικό εστιατόριο στο Παρίσι

Καμπαρέ του Παρισιού, γιορτινό εστιατόριο, μυστική διεύθυνση στο Pigalle και γαλλική γαστρονομία… Το Cabaret Baila Restaurant ανοίγει τις πόρτες του στη 2 rue Frochot, σε έναν χώρο γεμάτο ιστορία όπου συνυπάρχουν τέχνη, ζωντανή μουσική, γαστρονομία και πολιτιστική κληρονομιά.

Gaston : le paradis de la côte de bœuf à Paris

Στο Chez Gaston, η επιστροφή στην καθημερινότητα παίζεται γύρω από μια χοντρή μπριζόλα βοδινού.

Ο Σεπτέμβρης φέρνει κόσμο στα Μπατινγιόλ, και στο Gaston τα πράγματα πάνε καλά: το μενού του Μαξίμ Αλιάνιο βάζει πλέον τα πιο εκλεκτά κομμάτια στο κέντρο του τραπεζιού. Να τι παραγγέλνουμε αυτήν τη σεζόν.

Canard & Champagne à Paris : le meilleur burger de canard à découvrir

Canard & Champagne: Η επιστροφή της σεζόν έχει καλό γούστο κάτω από τη γυάλινη σκεπή.

Ο Σεπτέμβρης φέρνει κόσμο. Passage des Panoramas. Στον αριθμό 57, στο παλιό ζαχαροπλαστείο του Φρανουά Μαρκί, Canard & Champagne ρισκάρει ένα αδιανόητα ασυνήθιστο αλλά απόλυτα επιτυχημένο ζευγάρι: πάπια γαλλική και φυσαλίδες. Δείτε τι παραγγέλνουν εκεί αυτήν την έναρξη της σεζόν.

DJ σετ, κοκτέιλ και κρυφή μεσογειακή ταράτσα στα Ηλύσια Πεδία: ο CIRA παρατείνει το καλοκαίρι

Ο CIRA διοργανώνει afterwork με σετ DJ στα Ηλύσια Πεδία κάθε Πέμπτη και Παρασκευή μέχρι τις 25 Σεπτεμβρίου 2026, από τις 18:00 έως τις 22:00, με το πακέτο L’Apéritivo.

Οι Βαβάρντ, το φιλικό σημείο συνάντησης του Μενιλμοντάν

Στο Μενιλμοντάν, Les Bavards επενδύει στην οικειότητα. Μια μπρασέρ γειτονιάς όπου κανείς μένει ευχάριστα για τη μεγάλη βεράντα και το απεριτίφ, περισσότερο απ’ ό,τι για τη γαστρονομία τύπου μπιστρό που παραμένει αρκετά κλασική.