Το υπέροχο κέικ Opéra Garnier της Maison du Chocolat 2025

Η Maison du Chocolat γιορτάζει τα Χριστούγεννα του 2025 με μια αρχιτεκτονική συλλογή εμπνευσμένη από το Παρίσι. Το Bûche de Noël Garnier αποτίει φόρο τιμής στην Όπερα Garnier, ενώ το Sapin Concorde και το Calendrier Triomphe αναβιώνουν τα παρισινά μνημεία σε σοκολάτα, τα οποία μπορείτε να ανακαλύψετε από τις 4 Νοεμβρίου έως τις 31 Δεκεμβρίου 2025.

Αν ψάχνετε για τα πιο όμορφα και εξαιρετικά κούλουρα των Χριστουγέννων του Παρισιού 2025, η Maison du Chocolatθα μπορούσε νακερδίσει το στοίχημα. Ο Nicolas Cloiseau, σεφ της La Maison du Chocolat και Meilleur Ouvrier de France, γιορτάζει τα Χριστούγεννα του 2025 με μια συλλογή που κάνει το Παρίσι το γκουρμέ πεδίο δράσης του. Φέτος, ο παρισινός σοκολατέρ μεταμορφώνει την εμβληματική αρχιτεκτονική της πρωτεύουσας σε εξαιρετικά επιδόρπια. Το Bûche Garnier, το κεντρικό κομμάτι αυτής της συλλογής, είναι εμπνευσμένο από τον μεγαλοπρεπή τρούλο τηςΌπερας Garnier. Ένα όμορφο αφιέρωμα στο γαλλικό αρχιτεκτονικό κληρονομιά, μεταξύ τέχνης, σχεδιασμού και σοκολάτας.

Στο σταυροδρόμι του Haussmann και του Eiffel, η συλλογή 2025 αναθεωρεί τις προοπτικές, τους ρυθμούς και τις μεταμορφώσεις της πόλης του φωτός. Σε αυτές τις δημιουργίες συναντάμε τη δυναμική ενός συναρπαστικού Παρισιού, πάντα σε κίνηση, που εμπνέει μια οπτική και γευστική περιπλάνηση. Όλη η παριζιάνικη κομψότητα εκφράζεται σε αυτές τις σοκολάτες που έχουν σχεδιαστεί ως βρώσιμα έργα τέχνης.

Το Bûche Garnier αναπαράγει τα χαρακτηριστικά της διάσημης θόλου της Όπερας: την ίδια στρογγυλότητα, την ίδια τόλμη, την ίδια λαμπερή ισορροπία. Κάτω από τη διακριτικά πικάντικη μους σοκολάτας Vanuatu κρύβεται ένα λαμπερό κονφί μανταρίνι, ένα νουγκά με κομμάτια καβουρδισμένων ξηρών καρπών και φουσκωμένο ρύζι που προσδίδει ελαφρότητα και τραγανότητα. Αυτή η δημιουργία για 8 έως 10 άτομα διατίθεται στην τιμή των 210 €, και είναι διαθέσιμη για προπαραγγελία στα καταστήματα της Maison du Chocolat στο Παρίσι και στον ιστότοπό τους.

Μεταξύ των άλλων αξιοσημείωτων δημιουργιών αυτής της αρχιτεκτονικής συλλογής, το Sapin Concorde εντυπωσιάζει με την κατακόρυφη του μορφή. Εμπνευσμένο από την πλατεία της Συμφωνίας, αυτό το σοκολατένιο έλατο ύψους 85 cm παίζει με το κενό. Με κοιλώματα, διακοσμητικά στοιχεία και δαντέλες, αλληλεπιδρά με τον αέρα και αιχμαλωτίζει το φως σαν γλυπτό. Αυτό το καλλιτεχνικό κομμάτι σε περιορισμένη έκδοση, εξ ολοκλήρου χειροποίητο, ζυγίζει 5,4 κιλά και διατίθεται στην τιμή των 4500 €. Ένα πραγματικό έργο ακριβείας, κατασκευασμένο ως πρόκληση και σχεδιασμένο ως μια κίνηση υψηλής ραπτικής.

Το Bouchée Étoile αποτίει φόρο τιμής στην πλατεία Étoile και τις δώδεκα λεωφόρους της. Αυτή η μπουκιά από πραλίνα αμυγδάλου, φουντουκιού και κομμάτια καβουρδισμένου ιαπωνικού ρυζιού είναι η τέλεια συνδυασμός. Η σοκολάτα γάλακτος έχει έντονες νότες καβουρδίσματος. Οι τροχοί από μαύρη και λευκή σοκολάτα θα ταξιδέψουν τις γευστικές σας παλέτες πολύ μακριά, με 33 € το κομμάτι.

Για τους λάτρεις των γαστρονομικών τελετουργιών, το Calendrier Triomphe ανανεώνει με στυλ την αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα. Εμπνευσμένο από την πλατεία Étoile και τις δώδεκα λεωφόρους της, αυτό το ημερολόγιο αποτελείται από 24 παράθυρα που ανοίγουν στη μαγεία του Παρισιού. Δύο κινητοί κύκλοι που αντανακλούν τους δρόμους που αγκαλιάζουν την Αψίδα του Θριάμβου δημιουργούν ένα σύνολο που περιστρέφεται και ζωντανεύει, σχεδόν υπνωτικό. Κάθε μέρα έχει τη δική της σοκολατένια αποκάλυψη. Αυτό το ημερολόγιο του Advent διατίθεται στην τιμή των 65 € και περιέχει 30 σοκολάτες κατανεμημένες σε 24 κουτιά: πραλίνες μαύρης ή γάλακτος σοκολάτας και τετράγωνα carrés déments.

Αυτή η συλλογή διατίθεται στα καταστήματα La Maison du Chocolat στο Παρίσι, ιδίως σε αυτό της λεωφόρου Madeleine στο 9ο διαμέρισμα, λίγα βήματα από την Όπερα Garnier, καθώς και στο ιστορικό κατάστημα της οδού Faubourg Saint-Honoré στο 8ο διαμέρισμα, κοντά στην Αψίδα του Θριάμβου. Αυτές οι δημιουργίες είναι επίσης διαθέσιμες online στην επίσημη ιστοσελίδα της La Maison du Chocolat με δυνατότητα παραλαβής από το κατάστημα ή παράδοσης.

Η συλλογή 2025 αποδεικνύει την τεχνογνωσία και τη δημιουργικότητα του Nicolas Cloiseau, ο οποίος μεταμορφώνει τα μνημεία του Παρισιού σε πραγματικές γευστικές εμπειρίες. Χριστούγεννα με τον τρόπο του Παρισιού: λίγο θεατρικά, εξαιρετικά εκλεπτυσμένα, απολύτως γκουρμέ. Εν ολίγοις, αν ψάχνετε ένα κέικ που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, το Bûche Garnier θα κάνει αίσθηση στο τραπέζι των γιορτών σας.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.