Για την άνοιξη του 2026, τα πασχαλινά συλλεκτικά αποκτούν μια νοσταλγική αίσθηση επιστροφής στη παιδική ηλικία στο 11ο διαμέρισμα. Ξεχάστε τα αφηρημένα γλυπτά, στα Oursons de Manon, η γιορτή του Πάσχα έχει γίνει πιο γενναιόδωρη και πιο απολαυστική. Εστιάζοντας στα μαρσιπανούς αρκουδιού με μαγκουά, φυσικά, τα σοκολατένια λιχουδιές που σχεδιάστηκαν για τις αρχές Απριλίου μας προσκαλούν σε μια στιγμή αυθόρμητης απολαυστικής νοσταλγίας, ανάμεσα στον τραγανιστό σοκολατένιο εξωτερικό και το λιώνει το μαστίχωμα, μέσα από τρία χειροποίητα έργα.
Πίσω από αυτήν τη βιτρίνες, που δίνουν έμφαση στην μαρέγκα, βρίσκεται η Μανον Βαλτιέ. Μία παθιασμένη δημιουργός που έχει κάνει αυτήν την παραδοσιακή ζαχαροπλαστική το σήμα κατατεθέν της, συνδυάζοντας μοντέρνα και νοσταλγική αισθητική μέσα από διάφορες γεύσεις των αρκουδάκιών της. Στο εργαστήριό της, που αποτελεί συνέχεια του καταστήματος, δουλεύει με ποιοτικό σοκολάτα για να καλύψει τις δημιουργίες της, που μοιάζουν με σύννεφα γλύκας.
Λάβετε υπόψη ότι η παραγωγή γίνεται σε μικρή κλίμακα, και όσο πλησιάζει το Πάσχα, τόσο τα κομμάτια θα γίνονται πιο δυσεύρετα, οπότε μην καθυστερείτε πολύ!
Το αστέρι αυτής της χρονιάς δεν είναι άλλο από το Ο Αρκούδος της Δημιουργίας (40€, 380γρ) και το αξιολάτρευτο μικρό του λουλουδάκι. Ξεπερνά σε ύψος τα 17 εκ. και έχει κατασκευαστεί εξ ολοκλήρου με το χέρι, αυτός ο μεγάλος γίγαντας από σοκολάτα (διαθέσιμος σε μαύρη ή γάλακτος) δεν είναι ελαφρύς στα ταξίδια: κρύβει μια συλλογή από μικρά αρκουδάκια μαρσαλίας, μικρά αυγά γεμάτα πραλίνες και φριτέζες συνολικού βάρους 380 γραμμαρίων. Μια γιγαντιαία εκδοχή των αγαπημένων σας αρκουδάκιων, αλλά αυτή η έκδοση δεν είναι γεμάτη από μαρμελάδες, καθώς κρύβει πολλά δώρα μέσα της.
Για να ολοκληρώσει το καλάθι, η Μανόν προτείνει ένα Πασχαλινό Αυγό (30€), που κρύβει μέσα στη ζαχαρωτή του επιφάνεια μια γενναιόδωρη στρώση με πραλίνα φουντουκιού, τόσο τραγανή και απολαυστική. Μαζί, ο κλασικός Λαγός (25€), και τα δύο συνοδευόμενα από τα σοκολατένια τους γλυκίσματα. Μια μικρή αλλά εντυπωσιακή συλλογή, ιδανική για όσους αγαπούν τις εκπλήξεις μέσα στη σοκολάτα!
Προσοχή, ωστόσο, λόγω της ευθραυστότητάς της — όπως και πολλά άλλα ποιοτικά κομμάτια — αυτή η συλλογή διατίθεται μόνο για παραλαβή από το εργαστήριο-μπουτίκ. Δεν γίνεται αποστολή με ταχυδρομείο, ώστε να αποφευχθεί η τραγική κατάληξη αυτών των αρκουδίων σε χίλια μικρά κομμάτια.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 21 Μάρτιος 2026 Στο 6 Απρίλιος 2026
Θέση
Οι Μπουμπουκιές της Μανόν
15 Rue Richard Lenoir
75011 Paris 11
Τιμές
€25 - €40
Επίσημη ιστοσελίδα
lesoursonsdemanon.com
