Οι γαστρονομικοί διαγωνισμοί διαδέχονται ο ένας τον άλλον, αλλά δεν είναι όλοι ίδιοι στο Παρίσι και στην Île-de-France. Μετά το βραβείο για το καλύτερο βιολογικό ψωμί της Île-de-Franceκαι πριν από το βραβείο για την καλύτερη μηλόπιτα, ήρθε η σειρά του βραβείου 2025 για τον καλύτερο αρτοποιό της Hauts-de-Seine!
Και φέτος, πολλοί ήταν αυτοί που συμμετείχαν στον διαγωνισμό. Όπως αναφέρει το Syndicat des Boulangers du Grand Paris(Συνδικάτο Αρτοποιώντου Μεγάλου Παρισιού), η απονομή των βραβείων πραγματοποιήθηκε στις 5 Νοεμβρίου. Αυτό το φθινόπωρο, οι αρτοποιοίτου Hauts-de-Seine, που διαγωνίζονταν στην κατηγορία «εργοδότες», έπρεπε να ξεπεράσουν τους εαυτούς τους παρουσιάζοντας ένα σετ από δύο παραδοσιακές γαλλικές μπαγκέτες, ένα σετ από δύο χωριάτικα ψωμιά και ένα σετ από τρία κρουασάν. Από την πλευρά τους, οι αρτοποιοί που διαγωνίζονταν στην κατηγορία «υπάλληλοι» έπρεπε να προσκομίσουν δύο μπαγκέτες γαλλικής παράδοσης. Το ίδιο ίσχυε και για τους μαθητευόμενους που διαγωνίζονταν.
Λοιπόν, ποιος κατέκτησε την πρώτη θέση; Ποιος κέρδισε το τρόπαιο 2025 του καλύτερου αρτοποιού της Hauts-de-Seine; Το δίδυμοFranck Harcaut και Elio Chaayaαπό την Boulangerie Bleue, που βρίσκεταιστο Rueil-Malmaison, αναδείχθηκε νικητής στην κατηγορία «εργοδότης ».
Ακολουθεί ο Stefan Grall, από το Grall’s Family, στο La Garenne-Colombes. Τέλος, ο Sylvain Gendronαπό το Asnières-sur-Seine, ανέβηκε στο τρίτο σκαλί του βάθρου.
Κατηγορία Υπάλληλοι
Κατηγορία Μαθητευόμενοι
Συγχαρητήρια στους νικητές και σε όλους τους συμμετέχοντες!
Επίσημη ιστοσελίδα
boulangersdugrandparis.com
