Γιατα Θεοφάνια, ο Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France και pastry chef στα Evok Hotels, επινόησε μια galette des Rois που σίγουρα θα μας βάλει σε μπελάδες φέτος.
Αυτή η πρωτότυπη και ασυνήθιστη galette διαθέτει τραγανή σφολιάτα με μια καρδιά από μπισκότα φουντουκιού από την περιοχή Île-de-France. Φανταστείτε τη νοστιμιά μιας γενναιόδωρης galette που σας θυμίζει τα μπισκότα που αγαπάτε, τόσο στο στόμα όσο και οπτικά! Είναι βέβαιο ότι θα την ερωτευτούμε! Αυτή η πολύ γενναιόδωρη galette, η οποία μοιάζει με ένα μεγάλο μπισκότο, είναι καλύτερο να προορίζεται για πραγματικούς φαγάδες που δεν φοβούνται μια μπουκιά.
Η Galette des Rois 2024 του Yann Brys διατίθεται από το ζαχαροπλαστείο τουHôtel Brach και από τον πάγκο του Hôtel Cour des Vosges, κατόπιν παραγγελίας 48 ώρες νωρίτερα, μέχρι την Κυριακή 15 Ιανουαρίου 2024. Η galette κοστίζει 35 ευρώ για 6 άτομα.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 2 Ιανουάριος 2024
Θέση
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Τιμές
6 personnes : €55
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
brachparis.com
Περισσότερες πληροφορίες
BRACH, COMPTOIR PÂTISSERIE 1-7 rue Jean Richepin, 75116 Παρίσι Τηλ: 01 44 30 10 00 COUR DES VOSGES, 19 place des Vosges, 75004 Παρίσι Τηλ: 01 42 50 30 30
