Hanami Tea Time: μια ανθισμένη αίθουσα τσαγιού αφιερωμένη στις αφράτες τηγανίτες στο Παρίσι

Θέλετε ένα πικνίκ κάτω από μια ανθισμένη κερασιά; Τότε πηγαίνετε στο Hanami Tea Time. Αυτή η αίθουσα τσαγιού, που βρίσκεται στο 3ο διαμέρισμα του Παρισιού, προσφέρει ένα γευστικό γκουρμέ διάλειμμα σε ένα εξαιρετικά ανθισμένο περιβάλλον. Τι έχει το μενού; Οι αναπόφευκτες αφράτες τηγανίτες, συνοδευόμενες από μια ποικιλία ροφημάτων.

Προσοχή, λάτρεις των αφράτων τηγανιών! Το Παρίσι έχει μια νέα διεύθυνση που αξίζει να επισκεφθείτε. Με την εξαιρετικά προσεγμένη λουλουδάτη διακόσμησή του, το Hanami Tea Time είναι η νέα ασυνήθιστη αίθουσα τσαγιού στο κέντρο της πρωτεύουσας.

Το ταξίδι ξεκινάει έξω, όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε από το πεζοδρόμιο τον Jimmy -που ήταν ο εμπνευστής του εγχειρήματος- να φτιάχνει τις διάσημες αφράτες τηγανίτες μπροστά στα μάτια σας. Η βύθιση συνεχίζεται στο εσωτερικό. Τα μάτια μας τραβούν αμέσως το torii, την παραδοσιακή ιαπωνική πύλη, και στη συνέχεια μια υπέροχη αναπαραγωγή ενός δέντρου με άνθη κερασιάς από τον καλλιτέχνη Sylvain Berst. Οι πιο παρατηρητικοί θα διασκεδάσουν αναζητώντας την υπογραφή του καλλιτέχνη που κρύβεται κάπου πάνω στο έργο.

Και το θαύμα συνεχίζεται με τα λουλούδια που κρέμονται σε όλη την αίθουσα τσαγιού. Το αποκορύφωμα της έκθεσης; Ο μακρύς διάδρομος, που υποβόσκει από κρεμασμένες γλιστρίτσες και μια τεράστια τοιχογραφία που δημιούργησε ο Sylvain Berst. Και ο καλλιτέχνης δεν έχει τελειώσει με το Hanami Tea Time, καθώς σχεδιάζει να αποκαλύψει ένα άλλο έργο στο πίσω μέρος της εγκατάστασης, μια τοιχογραφία που θα αλλάζει ανάλογα με τις εποχές.

Με την εξαιρετικά προσεγμένη, Instagrammable διακόσμησή του, το Hanami Tea Time μας βυθίζει στη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, με μια μανιώδη επιθυμία να χαλαρώσουμε και να πάρουμε το χρόνο μας. Και αυτό ακριβώς θα κάνουμε καθώς θα απολαμβάνουμε ΤΗΝ σπεσιαλιτέ του μαγαζιού: τις αφράτες τηγανίτες.

Για όσους δεν γνωρίζουν, οι fluffy pancakes είναι φουσκωτές τηγανίτες από την Ιαπωνία. Πυκνές, αφράτες και εξαιρετικά ελαφριές, μπορούν να επικαλυφθούν με σοκολάτα, καραμέλα, pandan... ό,τι θέλετε!

Αρχικά, το Hanami Tea Time επέλεξε ένα σύντομο μενού με τρεις μόνο προτάσεις. Αλλά τρεις συνταγές που ο Jimmy έχει κατακτήσει στην εντέλεια. Το αγαπημένο μας είναι η καραμέλα Fluffyculoos (speculoos, σαντιγί, σπιτική καραμέλα με αλατισμένο βούτυρο). Μας άρεσε επίσης πολύ το Red Forest Fluffy (σαντιγί, κουλί από κόκκινα φρούτα, σμέουρα, βατόμουρα). Για τους εθισμένους στο κακάο, επιλέξτε το αφράτο σοκολάτα με σαντιγί και κουλί σοκολάτας.

Για να συνοδεύσετε αυτές τις αφράτες τηγανίτες, το Hanami Tea Time προτείνει μερικά κρύα ροφήματα, όπως το εξαιρετικό και ντελικάτο Pink Blossom (πλήρες γάλα, τριαντάφυλλο, βιολέτα). Μια άλλη υπογραφή του Hanami; Το δροσιστικό Sakura lychee (ανθρακούχο νερό, άνθη κερασιάς, ολόκληρο λίτσι).

Αν είστε οπαδός του matcha, θα λατρέψετε το matcha βανίλια (πλήρες γάλα, matcha βανίλια) ή το matcha τριαντάφυλλο. Θα βρείτε επίσης ένα κρύο τσάι με γεύση πάθος ή ένα κρύο τσάι με κόκκινα φρούτα.

Τις επόμενες εβδομάδες και μήνες, η Hanami Tea Time θα επεκτείνει τη γκάμα της με περισσότερες αφράτες τηγανίτες, συμπεριλαμβανομένης μιας με matcha, και μερικές αλμυρές συνταγές επίσης. Όσον αφορά τα ροφήματα, σύντομα θα είναι διαθέσιμα στο μενού και ζεστά ροφήματα. Ως κερασάκι στην τούρτα, το tearoom θα αποκαλύψει ένα ακόμη τμήμα στο υπόγειο, αυτή τη φορά αφιερωμένο στο brunch. Έτσι, το Hanami Tea Time μπορεί να μας εκπλήξει όλους!

Πίσω από αυτό το νέο κατάστημα βρίσκονται οι πολύ φιλικοί Léa και Jimmy. Μετά από ένα ταξίδι στην Ιαπωνία κατά τη διάρκεια της εποχής των λουλουδιών σακούρα, το ζευγάρι αποφάσισε να φέρει μια ανάσα φρέσκου αέρα στο Παρίσι. Η ιδέα τους; Να ανοίξουν ένα ζεστό και άνετο μέρος, που θα σας προσκαλεί να ταξιδέψετε και να πάρετε το χρόνο σας, με έμφαση στις αφράτες τηγανίτες. Από τις 22 Οκτωβρίου 2022, αυτό είναι πραγματικότητα. Το Hanami Tea Time σας καλωσορίζει για μια στιγμή γλυκύτητας και απόλαυσης από Τρίτη έως Κυριακή, 12μμ έως 7μμ. Εγγυημένη βύθιση!

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.

Hanami Tea Time: μια ανθισμένη αίθουσα τσαγιού αφιερωμένη στις αφράτες τηγανίτες στο Παρίσι

Ημερολόγιο

_