Ένα μαγευτικό brunch σε βασιλικό περιβάλλον στο Château de Méridon

Για αυτή την ξεχωριστή περίσταση, η σκηνή της δεξίωσης θα λούζεται με απαλό φως και θα στολίζεται με λουλούδια, δημιουργώντας μια μαγευτική λουλουδένια ατμόσφαιρα. Είναι μια ευκαιρία να απολαύσετε νόστιμο φαγητό, κάνοντας μια βόλτα στην καρδιά της φύσης, σε μια μαγευτική ανοιξιάτικη ατμόσφαιρα! Το Floréal, ένα εξαιρετικά γκουρμέ, πολύχρωμο brunch, επινοήθηκε από τον Executive Chef των καφέ ενός παγκοσμίου φήμης ονόματος στην υψηλή ζαχαροπλαστική.

Μια μέρα στο Château de Méridon

Μια πρόσκληση για να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας σε μια βασιλική φούσκα ευεξίας

Κάθε Κυριακή από τις 11 π.μ., στους κήπους ή στη Salle de Bal, αφεθείτε σε έναν κόσμο αισθητηριακής ευεξίας με μαθήματα γιόγκα και χορού, εργαστήρια ανθοσυνθέσεων και πολλές άλλες δραστηριότητες που έχουν σχεδιαστεί για να καταπραΰνουν το μυαλό και να ενθουσιάζουν τις αισθήσεις.

Από τις 12 το μεσημέρι έως τις 3 το απόγευμα, στη σκηνή υποδοχής, το Floréal Brunch στο Château de Méridon δεν είναι απλώς μια γαστρονομική εμπειρία, αλλά ένα ταξίδι των αισθήσεων, όπου κάθε λεπτομέρεια είναι προσεκτικά ενορχηστρωμένη για να προσφέρει μια ασύγκριτη πολυτελή εμπειρία. Από τα κομψά σερβίτσια μέχρι τις ντελικάτες ανθοσυνθέσεις και την άψογη εξυπηρέτηση, κάθε πτυχή της εμπειρίας έχει σχεδιαστεί για να καταπλήξει τους επισκέπτες.

Ηλεκτρονική κράτηση

Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από μια συμφωνία εξαιρετικών γεύσεων.

Ξεκινήστε το γαστρονομικό σας ταξίδι με φρεσκοψημένα, υπέροχα τραγανά γλυκά, ενώ ο ανοιξιάτικος ήλιος λούζει με χρυσό φως τα διακόσια ετών δέντρα μας.

Στη συνέχεια απολαύστε μια γαστρονομική γιορτή, όπου οι απολαύσεις της στεριάς και της θάλασσας ενώνονται σε έναν αρμονικό χορό στον ουρανίσκο σας. Η ποικιλία των πιάτων, προσεκτικά επιλεγμένων για τη φρεσκάδα και την ποιότητά τους, θα ξυπνήσει τις αισθήσεις σας με κάθε μπουκιά.

Απολαύστε τις ανάμεικτες σαλάτες μας, που αναδεικνύουν τους θησαυρούς του terroir μας, εμπλουτισμένες με εκλεπτυσμένα καρυκεύματα για μια έκρηξη γεύσεων.

Τα πιάτα που θα μοιραστείτε είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες: υποκύψτε στο φιλέτο βοδινού κρέατος Norman, υπέροχα καρυκευμένο με ένα καρύκευμα από εστραγκόν και κρεμμυδάκι, ή στο φιλέτο μπακαλιάρου με εσπεριδοειδή και ακτινίδια, υποβαθμισμένο από μια βινεγκρέτ φρέσκων βοτάνων. Στο Château de Méridon, υπάρχει κάτι για κάθε ουρανίσκο.

Για να ολοκληρώσετε αυτή τη γιορτή, ανακαλύψτε μια επιλογή ώριμων τυριών, που αναδεικνύουν τους τυροκομικούς θησαυρούς της περιοχής Île-de-France.

Στη συνέχεια, αφήστε τον εαυτό σας να μεταφερθεί από τις πρωτότυπες δημιουργίες ζαχαροπλαστικής μας, αληθινά γκουρμέ έργα τέχνης. Δοκιμάστε τις γλυκές απολαύσεις των σπιτικών μας Gâteaux Marbrés, απολαύστε την πικάντικη φρεσκάδα τωνεντρεμέ με εξωτικά φρούτα ή βυθιστείτε στη γλύκα των Madeleines Méridon. Κάθε επιδόρπιο, προσεκτικά προετοιμασμένο και καλλιτεχνικά παρουσιασμένο, θα προσθέσει την τελική γκουρμέ πινελιά σε αυτή την αξέχαστη γιορτή.

Στο Château de Méridon, κάθε στιγμή είναι μια γιορτή της γαστρονομίας και της φινέτσας. Ελάτε να χαθείτε σε μια όαση απολαύσεων, όπου η άνοιξη συναντά την πολυτέλεια σε μια συμφωνία αξέχαστων γεύσεων.

Ηλεκτρονική κράτηση

Ανακαλύψτε την ιστορία του κτήματος Méridon

Για την απόλαυση των περίεργων μικρών και μεγάλων, το κτήμα διοργανώνει δωρεάν ξεναγήσεις στο Château, με πρόσβαση στα σαλόνια και τις σουίτες, συμπεριλαμβανομένης της βασιλικής σουίτας.
Διατίθενται τρεις ώρες: 1.00 μ.μ., 1.30 μ.μ. και 2.00 μ.μ. Απλά ενημερώστε την οικονόμο όταν φτάσετε, ώστε να σας υποδεχτούν την ώρα που θα επιλέξετε.

Ορισμένες Κυριακές στις 15.15, στο Salon Cheminée, όλη η οικογένεια μπορεί να απολαύσει τις προβολές μας, ανακαλύπτοντας ξανά τις μεγάλες κλασικές ταινίες του οικογενειακού κινηματογράφου με απόλυτη άνεση. Με την άφιξη του καλού καιρού, μπορείτε επίσης να απολαύσετε το πάρκο Méridon, αν το επιθυμείτε. Στους κήπους υπάρχουν διάφορα υπαίθρια παιχνίδια.

Με την οικογένεια, τους φίλους ή τους εραστές, αυτά τα εντυπωσιακά brunch προσφέρουν την τέλεια ευκαιρία να δημιουργήσετε αναμνήσεις που θα μείνουν στην καρδιά του Forêt de Méridon, σε ένα εκλεπτυσμένο και μαγευτικό περιβάλλον.

Μερικά ιστορικά ορόσημα

Χτισμένο τον 13ο αιώνα, το Château de Méridon χρησιμοποιήθηκε αρχικά ως βασιλικό καταφύγιο άγριας ζωής και αργότερα έγινε το κυνηγετικό προπύργιο που φρουρούσαν προσεκτικά τα υψηλότερα μέλη της γαλλικής αριστοκρατίας.

Από τη δεκαετία του 1900 και μετά, υπό την ιδιοκτησία του Μαρκήσιου de Breteuil, το Château είχε διάφορους ενοικιαστές, αρχής γενομένης από τον Henry White, τον Αμερικανό πρέσβη στη Γαλλία που υπέγραψε τη Συνθήκη των Βερσαλλιών (1918). Το Château de Méridon έγινε έμβλημα του Vallée de Chevreuse χάρη στη Lady Sullivan, μια πλούσια Αμερικανίδα που αναβάθμισε το Château και τους κήπους του ειδικότερα.

Διοργάνωσε πολυτελή δείπνα και πάρτι για την οικογένεια, τους φίλους και τα μέλη της αμερικανικής υψηλής κοινωνίας. Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, το Château αγοράστηκε από την ολλανδική κυβέρνηση, η οποία το χρησιμοποίησε ως τόπο διαμονής για τους υπηκόους της που επιθυμούσαν να εγκατασταθούν στη Γαλλία.

Ηλεκτρονική κράτηση