Non-parisian bistros

Interview Hakim Gaouaoui patron bistrots pas parisiensInterview Hakim Gaouaoui patron bistrots pas parisiensInterview Hakim Gaouaoui patron bistrots pas parisiensInterview Hakim Gaouaoui patron bistrots pas parisiens

A family tale of emotion: Hakim Gaouaoui and the rise of Bistrots Pas Parisiens

A discreet genius of the dining scene, Hakim Gaouaoui creates spots that people photograph as eagerly as they come back to: beautiful tables, genuine cooking, fair prices, and an immediate boost to the appeal of the towns that host him. A meeting with the builder of vibrant living spaces.
Le Hangar Y à Meudon, nos photosLe Hangar Y à Meudon, nos photosLe Hangar Y à Meudon, nos photosLe Hangar Y à Meudon, nos photos

The Not-Parisian Bistros set up shop at Hangar Y and unveil their new address.

Les Bistrots Pas Parisiens land in Meudon and set up their kitchens at Hangar Y. A new spot tucked into nature, promising a festive vibe. Opening planned for July, just in time for the FIFA World Cup semi-finals.
Chez Mimi, le Bistrot Pas Parisien de Colombes - photosChez Mimi, le Bistrot Pas Parisien de Colombes - photosChez Mimi, le Bistrot Pas Parisien de Colombes - photosChez Mimi, le Bistrot Pas Parisien de Colombes - photos

Chez Mimi, the Not-Parisian bistro reinventing itself in Colombes

Chez Mimi, the bistro run by the Les Bistrots Pas Parisiens group and tucked in the heart of Colombes in the Hauts-de-Seine, opens a new chapter in 2026 with a revised menu and a young, dynamic team at the helm. We tried it and here’s the full verdict.
Bistrot Micheline, le restaurant insolite dans l'ancienne gare de Sèvres - 92Bistrot Micheline, le restaurant insolite dans l'ancienne gare de Sèvres - 92Bistrot Micheline, le restaurant insolite dans l'ancienne gare de Sèvres - 92Bistrot Micheline, le restaurant insolite dans l'ancienne gare de Sèvres - 92

Le Bistrot Micheline, the unusual gourmet restaurant in the old Sèvres train station - 92

Micheline is the name of the Bistrots Pas Parisiens restaurant that will take you out of your daily routine. The group, led by Hakim Gaouaoui and supported by Stéphane Rotenberg, have set their sights on the exceptional and unusual setting of the former Pont de Sèvres train station. And when the menu is designed by 3-star chef Gilles Goujon, gourmet delights are guaranteed! We'll take you on a tour of the premises and the menu.
Le Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidatsLe Bistrot Top Chef de Stéphane Rotenberg à Suresnes est ouvert, goûtez aux plats des candidats

Stéphane Rotenberg's Top Chef Bistro in Suresnes

Are you a fan of Top Chef? How about discovering the Bistrot Top Chef? This Suresnes restaurant lets you sample the emblematic dishes that have seduced the demanding jury of this televised culinary competition. With its affordable menus and great discoveries, you'd be wrong to miss out.
Tata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - Salle

Tata Yoyo in La Garenne Colombes: the gourmet address for Pas Parisiens, our photos

Tata Yoyo, what's under your big hat? Now you've got it, now we're going to find out what's on offer at the Bistrots Pas Parisiens restaurant in La Garenne Colombes. Opening February 7, 2024.
Bistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel - Glenn Viel et Stéphane RotenbergBistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel - Glenn Viel et Stéphane RotenbergBistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel - Glenn Viel et Stéphane RotenbergBistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel - Glenn Viel et Stéphane Rotenberg

Bistrot Podium, Glenn Viel's party restaurant and Bistrots Pas Parisiens

Les Bistrots Pas Parisiens, led by Hakim Gaouaoui and Stéphane Rotenberg, are opening their first festive restaurant in the 15th arrondissement of Paris: Bistrot Podium, where Chef Glenn Viel has created a gourmet and comforting menu. The perfect way to enjoy a party!
Coco Rocco - L'entréeCoco Rocco - L'entréeCoco Rocco - L'entréeCoco Rocco - L'entrée

Coco Rocco, the first Italian "Bistrots Pas Parisiens" in Puteaux

Bistrots Pas Parisiens are changing the face of the Hauts-de-Seine, by creating iconic restaurants in all 4 corners of the département. With their meticulous decor, passionate chefs and attentive service, what's the value of their 1st Italian restaurant, Coco Rocco?
St Trop, le futur restaurant sur l'eau des Bistrots Pas Parisiens à Boulogne-BillancourtSt Trop, le futur restaurant sur l'eau des Bistrots Pas Parisiens à Boulogne-BillancourtSt Trop, le futur restaurant sur l'eau des Bistrots Pas Parisiens à Boulogne-BillancourtSt Trop, le futur restaurant sur l'eau des Bistrots Pas Parisiens à Boulogne-Billancourt

St Trop, the future restaurant on the water from Bistrots Pas Parisiens in Boulogne-Billancourt

St Trop is the name of the next Bistrots Pas Parisiens restaurant on the water, due to open in Boulogne-Billancourt in summer 2024!
Le brunch du SplashLe brunch du SplashLe brunch du SplashLe brunch du Splash

Splash, Norbert's bistro in Asnières, launches its brunch

Le Splash invites you to enjoy a Sunday brunch with family or friends, in a warm and cosy atmosphere. An all-you-can-eat buffet with a wide variety of sweet and savory dishes to discover every Sunday from 12pm to 4pm.