Le chocolat, c'est pas que pour les grands ! Et bien sûr, le Salon de Chocolat a pensé à nos petits gourmets en herbe. Vous avez envie de découvrir les nouvelles collections des chocolatiers, goûter de nouvelles saveurs et acheter des produits d'exceptions introuvables ? C'est le moment d'aller au Salon du Chocolat ! Exposition spectaculaire, ateliers gourmands, confiseries... les enfants vont être aux anges.

Pour cette édition 2019, les enfants ont le droit à :

Dans l'espace Salon du Chocolat Junior :

Au programme : ateliers gourmands permanents avec des grands chefs, démonstrations et amusement pour toute la famille.

Le Pastry Show Junior, petit frère de l’espace incontournable et historique du salon, sera 100% dédié aux enfants ! Ici, les chefs l’ Atelier des Sens, Cooking Baz’art, Fika et Chloé Saada de My Cuisine se succèdent toute la journée pour réaliser des recettes faciles à reproduire en famille à la maison.

Les ateliers by Claire Verneil : tous les jours, la chef pâtissière propose des animations ludiques et des créations en chocolat. Ateliers gratuits et accessibles pour tous les âges.

Avec Bio c’ Bon, un Grand Goûter Bio quotidien est offert tous les jours aux enfants. Au menu :
– des pâtes à tartiner gourmandes, équitables, et sans huile de palme
– de délicieuses tartines croustillantes aux céréales élaborées en France, et issues de farine de blé français
– des biscuits à croquer fabriqués dans une biscuiterie en Charente Maritime, avec de la farine bio française et du cacao équitable
– des jus de fruits, pur jus, 100% fruits, sans sucres ajoutés et confectionnés dans le Lot-et-Garonne

Panda Color anime des ateliers où les enfants peuvent décorer des sablés en chocolat ou encore reproduire un dessin en chocolat (à partir de 4 ans).

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Le Petit Ourson Guimauve mis en avant cette année sur le stand CÉMOI sera ici soumis à l’imagination des petits :  les enfants pourront le décorer avec gourmandise, grâce aux conseils d’une blogueuse culinaire, experte en cake design : Morgane Sirguey de Cakes Paradise.

Mais aussi :

Le défilé de robes en chocolat
Qui a dit que les tout petits ne pouvaient pas assister à des défilés? Tous les jours à 17h, quinze robes et tenues hors du commun, réalisées partiellement en chocolat, sont présentées lors d'un défilé. Ce show est l'occasion de découvrir des robes et tenues sensationnelles réalisées par les jeunes talents de la mode sur les idées de grands chefs chocolatiers... De quoi faire rêver des générations de petits et grands enfants !

Les producteurs de Cacao
Au premier niveau, on découvre les grands producteurs de cacao, venus des différents continents. Ces stands nous permettent de goûter les différents cacao existants et de faire comprendre aux enfants que chaque cacao a un goût et une odeur différente. On affine notre nez et notre palais aux différentes odeurs et saveurs des chocolats : les pays producteurs nous dévoilent aussi les terres du cacao et leur patrimoine culturel. Les International Cocoa Awards seront l'occasion de mettre à l'honneur le travail des planteurs et les grands crus !

Bonnat Chocolatier présente son authentique ligne d’enrobage et fait découvrir les différentes étapes de transformation du cacao en chocolat dans un espace scénographié pour plonger au cœur de l’aventure du Cacao.

Bref, de quoi ravir les gourmands de façon ludique et délicieuse !