Guía de japón en parís

Poissonnerie Viot y el Chef Masayoshi Haraguchi desvelan un menú omakase e izakaya para descubrir

Poissonnerie Viot, pionera en la conservación del pescado, se asocia con el célebre chef Masayoshi Haraguchi, alias Masacomic, del 1 de junio al 15 de agosto de 2024. Esta alianza ofrece una experiencia gastronómica única, combinando los productos del mar de calidad de Poissonnerie Viot con el talento creativo del chef japonés.

Iné Paris, el lugar de los bentos japoneses refinados en Estrasburgo Saint-Denis

En el distrito 9, no lejos de los Grandes Bulevares, el restaurante Iné invita a los amantes de la cocina japonesa a saborear generosos y refinados bentos para almorzar.

Yamato Grill, la barbacoa japonesa que rinde homenaje a la carne de Wagyu en Les Halles

Yamato Grill es el nombre del restaurante japonés que ha abierto sus puertas en el barrio parisino de Halles, a dos pasos de la Bourse du Commerce - Fondation Pinault. Una barbacoa japonesa que rinde homenaje a la carne de Wagyu y a los deliciosos platos japoneses.

Reflejos de la naturaleza: exposición de Junji Takasago en la Casa de la Cultura Japonesa, nuestras fotos

Una nueva exposición gratuita que podrá descubrir en el hall de recepción de la Maison de la culture du Japon de París, del 7 de mayo al 1 de junio de 2024. Una vez más, el centro cultural japonés nos invita a realizar un viaje a través de las fotografías de Junji Takasago, ¡que rinden homenaje a la belleza de la naturaleza!

Bricolaje: probamos un taller de kintsugi, el arte japonés de reparar objetos rotos con oro

El kintsugi es un método japonés que da nueva vida a un plato, cuenco o jarrón roto, embellecido con relucientes juntas doradas. ¡Desde Belleville, Delphine te propone armarte de paciencia para probar la aventura!

Les 3 Chocolats: la mezcla perfecta de pastelería y bombones japoneses

Atención, amantes de la buena mesa En una callejuela a dos pasos de la estación de metro de Saint-Paul, en París, hay un lugar muy conocido por los golosos. ¿Su nombre? Les 3 Chocolats. Detrás de este local, que combina pastelería y chocolate, está la japonesa Emiko Sano, que quiere hacer honor a la historia de su familia.

Chakaiseki Akiyoshi, el primer restaurante de ceremonia del té en obtener su primera estrella Michelin

Chakaiseki Akiyoshi es el nombre del primer restaurante del mundo dedicado a la ceremonia del té fuera de Japón. Este restaurante gastronómico japonés, que acaba de recibir su primera estrella Michelin, está situado en el distrito 15 de París.

Sekitan Japanese Street Food, el restaurante especial de kebabs del Canal Saint-Martin

Sekitan es el nombre de la nueva cantina japonesa que acaba de abrir a orillas del Canal Saint-Martin, en el distrito 19ᵉ. En el centro de atención están los yakitoris, los famosos kebabs japoneses que vienen con todo tipo de salsas y que también se pueden llevar, para sentarse junto al canal.

Exposición El arte de la carpintería japonesa en la Maison de la culture du Japon - Ampliaciones

Descubra la esencia de la arquitectura tradicional japonesa en madera en la Maison de la culture du Japon de París, en una exposición dedicada a partir del 18 de octubre de 2023 y hasta el 10 de febrero de 2024. Desde las técnicas kigumi hasta los pabellones de té sukiya, sumérjase en los conocimientos ancestrales de los carpinteros japoneses. Una exposición única que no debe perderse.

iRASSHAi: el concept store dedicado a la cocina japonesa en París

Tienda de comestibles, cantina, cafetería, bar de cócteles y pronto izakaya bistronómica... París acoge una nueva dirección gastronómica que celebra la cocina japonesa en todas sus formas. Diríjase al distrito 1 de la capital para abrir las puertas de iRASSHAi, un local de 800 m² diseñado en torno a las culturas culinarias de Japón.

Riviera Fuga, un restaurante italo-japonés flotante en el Sena tan bonito como delicioso

Apenas abierto, el restaurante flotante Riviera Fuga ya es un fijo a orillas del Sena, con una cocina que combina influencias italianas y japonesas.

O-Komé, onigiri de calidad y tienda de comestibles japoneses en Saint-Germain-des-Prés

En O-Komé, los onigiri se preparan con esmero y los productos proceden directamente de Japón, por lo que puede llevárselos a casa.

Accents Table Bourse, el delicado restaurante con estrella de Ayumi Sugiyama

Delicadeza, refinamiento y elegancia son términos que describen Accents Table Bourse, el primer restaurante de la pastelera japonesa Ayumi Sugiyama, a dos pasos del Palais Brongniart, galardonado con una estrella Michelin.

Akira Back Paris, el moderno restaurante japonés del Príncipe de Gales

Akira Back, el moderno restaurante japonés del Príncipe de Gales, celebra su primer cumpleaños. Es la oportunidad perfecta para (re)descubrir el lugar, con algunos platos nuevos en el menú.

Kodawari Tsukiji: el increíble restaurante de ramen de pescado de París

Unos tres años después de la apertura del primer Kodawari Ramen en el barrio de Odéon, una segunda dirección dedicada al ramen abre sus puertas en la capital. ¿El nombre? Kodawari Tsukiji. Es una oportunidad para disfrutar de una nueva e increíble experiencia japonesa, tan envolvente como sabrosa.

Akira Back lanza su menú de desayuno exprés

Akira Back, el excelente restaurante japonés del Príncipe de Gales, abre para el almuerzo y ofrece un menú servido en 45 minutos.

Kibo No Ki, el restaurante japonés de ramen y pokebowl donde te pruebas los kimonos

Kibo No Ki es un buen restaurante japonés a dos pasos de La Madeleine, en el distrito 9, que ofrece deliciosos ramen y poke bowls, así como la posibilidad de probarse kimonos al final de la comida. Si busca algo original, este es su sitio.

Vesper, el impresionante restaurante nikkei de Lucas Felzine

Vesper es el nombre del restaurante que está despertando al distrito 7 con su cocina nikkei de Lucas Felzine y su sublime marco con dos ambientes para veladas festivas.

Yatai Ramen, el restaurante japonés de ramen de la 8ª

Yatai Ramen es un buen restaurante de ramen en el distrito 8 de París, a dos pasos de los Campos Elíseos, que seguro le encantará. Un chef diplomado por el Instituto Paul Bocuse y con experiencia en restaurantes con estrellas Michelin, un restaurante con una decoración impresionante para futuras comidas y comida 100% casera, hay mucho para deleitar las papilas gustativas.

OGATA París: el increíble templo dedicado al arte de vivir japonés

Té, cocina, artesanía, hospitalidad y cultura... El distrito 3 de la capital ha abierto sus puertas a OGATA París; un suntuoso local de 800 m² que reúne todo el arte de vivir japonés.