Restaurante turco guía

Selma, el nuevo bistrot de Sahin Erdal con influencias turcas

Tras Malmö, Shanghái, Nueva York y varias experiencias parisinas, el chef Sahin Erdal instala su propuesta en el 11.º distrito. En el 128 de la rue du Chemin Vert, este nuevo bistrot mezcla cocina francesa, recuerdos turcos, vinos y cócteles en una antigua pizzería completamente reinventada.

Yeni París, la elegante mesa turca con las generosas especialidades de Anatolia, en el barrio Madeleine

A dos pasos de la Iglesia de la Madeleine, ya se encuentra Yeni, una hermosa dirección turca que abrió sus puertas a los amantes de esta cocina tan luminosa y sabrosa desde finales de 2025. Una mesa muy agradable, perfecta para un aperitivo alrededor de mezzés al anochecer, donde la bienvenida es tan cálida como los platos.

Mersin, la joya de la comida callejera turca en París

Después de haber contribuido a popularizar el kebab berlinés en París con Gemüse, Noé Lazare regresa con Mersin, una dirección enteramente dedicada a la street food turca. En la carta: döner, meze y sobre todo tantuni, una especialidad aún poco conocida en la capital.

Slak, dos íconos de la comida callejera turca, y el famoso burger húmedo que hay que descubrir en Pigalle

Pigalle siempre ha tenido su dosis de energía y sabor, pero ahora con Slak se añade un toque fresco de street-food con carácter. En este pequeño mostrador, inspirado en los puestos tradicionales de los años 70, la familia detrás de L’Atelier Dürüm presenta un lugar que rinde homenaje a dos íconos de la gastronomía turca: la hamburguesa jugosa y el tantuni.

Anatolia Village, un restaurante casero que sirve especialidades kurdas a buen precio, en el distrito 10

En el barrio de Strabourg Saint-Denis, Anatolia Village reúne todos los días para cenar y comer a los amantes de la cocina kurda, con especialidades procedentes directamente de Asia Menor.

L'Atelier Dürüm, la cantina turca con deliciosos dürüms en el distrito 18

En la rue de Clignancourt, en el distrito 18, el Atelier Dürüm es un negocio familiar, antes de convertirse en una dirección de visita obligada en el barrio. ¿Qué hay en el menú? Una cocina generosa y casera, inspirada sobre todo en la cocina tradicional del sudeste de Turquía.