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Maddalena by Rure: una coctelería artística y temporal en el barrio parisino del Marais

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La Maddalena à Paris, nos photos
Por Caroline de Sortiraparis · Fotos de Caroline de Sortiraparis · Publicado el 15 de enero de 2022 a las 15:41
Tras conquistar nuestras papilas gustativas con Segreto, Rure ha dado un nuevo golpe con la apertura de Maddalena. Situada en el corazón del barrio parisino del Marais, esta nueva coctelería efímera se ha fijado la misión de ofrecer una visión contemporánea de la noche parisina.

El 21 de diciembre, una nueva coctelería tomó el barrio parisino del Marais. ¿Su nombre? Maddalena. Detrás de este nuevo establecimiento se encuentra Rure, la empresa que ya está detrás de Segreto, la efímera terraza escondida cerca de la Ópera, así como de numerosas veladas parisinas, entre ellas Madame et Monsieur Rure. Esta vez, el magnífico equipo dirigido por Mathieu Rutigliano ha elegido instalarse en el barrio del Marais para dar a conocer este nuevo local ef ímero, que probablemente despertará la curiosidad de muchos parisinos hasta el 31 de mayo.

Hay que decir que La Maddalena es mucho más que una coctelería. Ubicado en una antigua galería de arte de 500 m², el local ha sido completamente rediseñado por la arquitecta Gaelle Valin. Ahora cuenta con un escenario circular y una decoración neutra, además de obras de arte para ofrecer a los visitantes una experiencia nueva y original.

El director artístico de la sala ha optado por una serie de obras de arte iluminadas para que la experiencia sea lo más espectacular posible. Son el alma de la Maddalena. Sin ellas, el lugar quedaría sumido en la más absoluta oscuridad. Una de las favoritas es la instalación"Incandescencias" de Mathias Bensimon, del Beaux-Arts de París. Expuesta posteriormente en Tokio (Japón), esta bella obra (pintura al óleo sobre plexiglás) podrá admirarse en La Maddalena hasta el 1 de mayo. No muy lejos, también se pueden descubrir las obras de Béatrice Bissara y Romain Lalire, dos artistas plásticos habitualmente expuestos en galerías.

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En este ambiente artístico, expresado a todos los niveles, podrá saborear uno de los cócteles de la carta. Pruebe el sabroso " Kokou Fizz" con ginebra, lima fresca, sirope de matcha, clara de huevo y agua con gas, o el"Last Word" con ginebra, chartreuse verde, marrasquino luxardo y lima fresca, sin olvidar el afrutado"Brumble" (ginebra, lima fresca, sirope de azúcar y mora).

También puede probar los clásicosOld Cuban,Vieux Carré ySpritz.

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Para acompañar estas deliciosas bebidas, hay sabrosos platos mediterráneos para compartir, creados por el chef de Rure. ¿Qué hay en el menú? Un buen plato demayonesa de huevo ecológico, acompañado de arroz inflado, encurtidos, alga nori y plantas aromáticas, así como hummus de garbanzos y jamón trufado de Metzger.

También puede probar el suculento feta tostado con miel, rúcula y nueces tostadas, o el sándwich ultra gourmet de queso gratinado con mantequilla trufada. Los carnívoros salivarán ante la llegada del chuletón de buey confitado a las 8, con lombarda confitada y jugo de carne, mientras que los amantes de los sabores más lejanos optarán por las deliciosas acras de bacalao con salsa agridulce.

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Entonces, ¿está preparado para esta experiencia gastronómica y artística firmada por La Maddalena de París? ¡No se demore!

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.

Esta prueba se realizó como invitación profesional. Si su experiencia difiere de la nuestra, por favor, dígalo en los comentarios.

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Información práctica

Ubicación

7 Rue Portefoin
75003 Paris 3

Tarifas
Assiette : €5 - €12
Cocktail: €12 - €14

Sitio web oficial
www.rure.fr

Más información
De martes a sábado, de 18.00 a 1.00 h.

Etiquetas : art contemporain, photos, cocktails, avis, art numérique, galerie d art, lieu hybride, Paris 3, Testé par la rédaction, Maddalena, Maddalena by Rure, Rure events, quartier Enfants Rouges, paris
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Lavomatic: el bar escondido tras una lavandería de París
Después del bar escondido en una taquería o en la trastienda de una pizzería, ¡he aquí el bar clandestino escondido en la primera planta de una lavandería! Lavomatic se instaló en el distrito 10 de París y desde entonces está en boca de todos.
Belushi's Gare du Nord: el bar de rock y deportes donde no querrá perderse ni un partido
Desde hace años, el barrio de la Gare du Nord alberga Belushi's: un establecimiento moderno y deportivo que da vida a la zona, ¡donde podrá ver los mejores partidos de fútbol o rugby!
Red Poppy, la coctelería de inspiración china y su bar clandestino Shanghai Surprise, en el distrito 13
En el corazón de Chinatown, entre en un bar de cócteles que parece un templo asiático y descubra su speakeasy con iluminación tenue, que pretende animar las veladas del distrito 13.
Candid, la colorista coctelería retrofuturista del distrito 18 de París
Bienvenido a Candid, el bar de colores retro del distrito 18 que pretende hacer accesibles los cócteles. Todos los martes puedes convertirte en barman y crear tu propia bebida, o seguir los consejos del equipo para descubrir sabores originales.
Polpo Plage, vuelta de la terraza de la playa en el Sena con Marina y barcos eléctricos
¡Polpo plage reabre sus puertas! Ahora podrá disfrutar de una terraza de verano con los pies en la arena, además de un puerto deportivo donde podrá dar un paseo en barco por el Sena.
Le Perchoir Porte de Versailles: la terraza-restaurante en el corazón de una granja urbana
Descubra Le Perchoir Porte de Versailles, un restaurante en azotea de visita obligada en el corazón de la mayor granja urbana de Europa, enclavada en París. Una terraza encantadora para tomar una copa, tomar el brunch o comer y cenar, con un menú que respeta el medio ambiente y utiliza productos locales, seguro que lo pasará bien.
Solera, la coctelería más loca de París
Solera es la coctelería loca de la orilla izquierda. Aquí descubrirá una impresionante carta de espectaculares creaciones de autor. Un lugar ideal para disfrutar de un cóctel fuera de lo común.
El Skyline Bar, el bar de superhéroes del Hotel Marvel, cerca de Disneyland París
Imagina un bar que te sumerge en el universo de tus superhéroes favoritos con cócteles increíbles y acontecimientos sorprendentes. Esto es lo que le espera en el Skyline, el insólito bar del Hotel Marvel, a dos pasos de Disneyland.
Laho: vuelve la azotea parisina con vistas sublimes
Laho, el restaurante de la azotea parisina de la estación de Lyon, con sus impresionantes vistas de 360 grados, vuelve para la temporada de verano a partir del 26 de abril de 2024. Nos vamos a buscar este espléndido lugar a dos pasos de la Gare de Lyon, con su frondoso entorno, su puesta de sol única y su menú gourmet... ¡todo ello encaramado a 60 metros de altura!
La Trincante: bar de ostras ultra asequible y mercadillo escondido en el distrito 18 de París
¡Alerta de buen plan! La Trincante es la dirección adecuada para los amantes de las ostras y los cazadores de gangas de los domingos. En este agradable bar de barrio del distrito 18 de París podrá degustar platos de marisco a bajo precio y reunirse en el sótano para desenterrar grandes hallazgos en un mercadillo secreto.
Coeur Sacré, bar-restaurante y boutique de diseño en la azotea de Montmartre
Coeur Sacré es el nombre de este nuevo lugar para vivir en el corazón de la Butte Montmartre. En el menú: un dúplex que reúne una boutique de diseño, una tienda de delicatessen, una panadería, un espacio de exposiciones, una cafetería y, atención: ¡una azotea con bar lounge y restaurante!
Le Rooftop de la Villa M, restaurante y bar-terraza
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