Una dirección a la que se va tanto por su ambiente como por lo que cuenta… Situado en la calle de Montreuil, cerca de la Plaza de la Nación en el distrito 11 de París, Speechless es un bar de cócteles queer que combina un espacio comprometido, un lugar cultural y un punto de encuentro con una atmósfera íntima. Con su decoración inspirada en el cabaret y su carta creativa, este espacio inclusivo invita a tomar algo, reunirse y disfrutar de un entorno pensado para compartir, la convivialidad y las noches parisinas.
En cuanto a la carta, el bar ofrece cócteles que se renuevan cada tres meses, utilizando licores poco comunes y productos de origen local. Estas creaciones, con o sin alcohol, son caseras, y los clientes también pueden solicitar cócteles a medida. Además, Speechless ofrece cervezas, sidras, vinos y refrescos de la casa. Todas las bebidas son 100% vegetales, algo que sus responsables califican de "sorprendente".
Pero no crea que Speechless es sólo un bar de cócteles... El local ofrece un programa variado, con conciertos en directo, sesiones de DJ, karaoke, espectáculos de dragsters, bingo drag, clubs de comedia, espectáculos de inmersión y otros entretenimientos. También es posible alquilar el bar, el salón y la bodega abovedada, con capacidad para 100 personas, para eventos privados o de negocios.
Nuestra opinión sobre la carta del Speechless:
Una carta de cócteles que tuvimos la oportunidad de probar... Es especialmente elaborada, con combinaciones cuyos nombres y sabores sorprenden, como el Banana Bitch, muy frutal, que combina ron blanco, ron añejo, puré de plátano, lima y Bitter Black Walnut.
Otro cóctel afrutado, el Cherry Blossom, te conquista con su intenso sabor a cereza y un toque de burbujas extra. Para los amantes de las semillas de sésamo, no pueden resistirse al Black Sesame, elaborado con shochu de cebada, vodka infusionada con eneldo, leche de sésamo negro y sirope de tonka. Una bebida polémica pero que vale la pena probar si te gustan los sabores tostados, bastante indulgente y sorprendentemente ligera.
Y para los que prefieren los sabores ácidos, el Purple Fizz es una opción refrescante y no demasiado dulce que seguramente despertará tus papilas gustativas. En este cóctel se perciben claramente las notas prometidas en la receta, en una creación bien equilibrada. En definitiva, un lugar que merece la pena descubrir, ideal para quienes disfrutan de composiciones originales, tanto con alcohol como sin él.
¿Tienes hambre? El menú es totalmente vegetal, con tapas para compartir. El objetivo declarado es ofrecer "una experiencia a la vez gastronómica y responsable ". Es un híbrido de bar de barrio, bar clandestino ético y escena cultural local. ¿Quieres pasarte?
Y para saber más sobre el programa de este mes, pulse aquí:
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.
Ubicación
Bar sin palabras
45 Rue de Montreuil
75011 Paris 11
Acceda a
Metro línea 9 estación "Rue des Boulets
Tarifas
Les tapas : €3 - €11
Les mocktails : €9 - €12
Les cocktails : €12 - €15
Sitio web oficial
www.instagram.com
Más información
Abierto de martes a sábado de 18.00 a 2.00 h.































