Situado en la calle de Montreuil, cerca de la Plaza de la Nación en el 11º distrito de París, Speechless es un bar de cócteles queer, ético y cultural que cautiva por su ambiente único y su carta innovadora. En este espacio, con una atmósfera lounge y acogedora, cuyas paredes rojas evocan el mundo del cabaret, los clientes son invitados a tomar las riendas del lugar nada más llegar, para vivir una experiencia cálida, inmersiva y totalmente inclusiva.
En cuanto a la carta, el bar ofrece cócteles que se renuevan cada tres meses, utilizando licores poco comunes y productos de origen local. Estas creaciones, con o sin alcohol, son caseras, y los clientes también pueden solicitar cócteles a medida. Además, Speechless ofrece cervezas, sidras, vinos y refrescos de la casa. Todas las bebidas son 100% vegetales, algo que sus responsables califican de "sorprendente".
Pero no crea que Speechless es sólo un bar de cócteles... El local ofrece un programa variado, con conciertos en directo, sesiones de DJ, karaoke, espectáculos de dragsters, bingo drag, clubs de comedia, espectáculos de inmersión y otros entretenimientos. También es posible alquilar el bar, el salón y la bodega abovedada, con capacidad para 100 personas, para eventos privados o de negocios.
Nuestro análisis de la carta del Speechless:
Una carta de cócteles que hemos tenido la oportunidad de probar... Es especialmente elaborada, con combinados cuyos nombres y sabores sorprenden, como el Banana Bitch, muy afrutado, que lleva ron blanco, ron dorado, puré de banana, lima y Bitter Black Walnut.
Otro cóctel frutal, el Cherry Blossom, sorprende por su intenso sabor a cereza y un toque de burbujas. Para los amantes del sésamo, recomendamos el Black Sesame, preparado con shōchū de cebada, vodka infusionada con eneldo, leche de sésamo negro y sirope de tonka. Una creación algo dividida, pero que vale la pena para quienes disfrutan de sabores tostados, bastante goloso y sorprendentemente ligero.
Y para quienes prefieren los sabores ácidos, el Purple Fizz resulta más refrescante y no demasiado dulce, ideal para avivar el paladar. Es un cóctel donde se aprecian claramente las distintas notas prometidas, combinadas en una mezcla bien equilibrada. En definitiva, un lugar que merece la pena descubrir para los amantes de las composiciones bonitas, ya sea con o sin alcohol.
¿Tienes hambre? El menú es totalmente vegetal, con tapas para compartir. El objetivo declarado es ofrecer "una experiencia a la vez gastronómica y responsable ". Es un híbrido de bar de barrio, bar clandestino ético y escena cultural local. ¿Quieres pasarte?
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El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.
Ubicación
Bar sin palabras
45 Rue de Montreuil
75011 Paris 11
Acceda a
Metro línea 9 estación "Rue des Boulets
Tarifas
Les tapas : €3 - €11
Les mocktails : €9 - €12
Les cocktails : €12 - €15
Sitio web oficial
www.instagram.com
Más información
Abierto de martes a sábado de 18.00 a 2.00 h.



















