Los gourmets saben que los bollos de crema están de moda. Y los fansde Odette no le dirán lo contrario...
Abierta en enero de 2013, en el distrito 5, esta tienda dedicada por completo a los bollos de crema no tardó en seducir a sus papilas gustativas.
Detrás de la marca está Frédéric Berthy, que ha optado por rodearse de pasteleros con los que ha trabajado las recetas para redescubrir el famoso sabor de antaño.
¿El resultado? Los estuches de 6 o 12 hojaldres de Odette ofrecen una gama de sabores a la vez gourmet y clásica. Vainilla o chocolate, pistacho o café, té verde o caramelo de mantequilla salada, limón, bayas silvestres o praliné...
Y para sacar el máximo partido a estas creaciones, el glaseado de los pasteles choux de Odette los cubre con un sombrero colorido y decorado que los distingue de los pasteles choux de la bollería preparada.
En respuesta a su éxito, Odette abrió una nueva boutique el pasado mes de diciembre, esta vez en el distrito 1 de la capital.
Diríjase a la rue Galande o a la rue Montorgueil para degustar estos suculentos bollos de crema, acompañados de un auténtico chocolate caliente, o de una amplia selección de tés y cafés.
Choux disponible en 9 sabores: chocolate, café, praliné, caramelo, frutas del bosque, pistacho, té verde, limón y vainilla.
Información práctica:
Odette Paris
Dos direcciones en París: 77 rue Galande, 75005 y 8 rue Montorgueil, 75001
Tienda en el 5º arrondissement abierta de 10.30 a 19.30 todos los días
Precios: 1,90 euros cada uno / 9,90 euros la caja de 6 / 19,80 euros la caja de 12
Página oficial en Facebook
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77 rue Galande, 75005 y 8 rue Montorgueil, 75001
