Es difícil soportar las altas temperaturas durante una ola de calor, ¡sobre todo cuando no sabes qué comer o beber! Aunque es tentador beber frío, es mejor evitarlo, al igual que muchos alimentos. Aquí tienes toda la información.
Con el día más caluroso jamás registrado en Francia, que tendrá lugar este lunes 18 de julio de 2022, puede resultar difíciladaptar nuestro organismo a las altas temperaturas. Aunque en general tengamos menos apetito cuando hace calor, necesitamos comer y, sobre todo, hidratarnos. Pero a veces tenemos reflejos equivocados, como beber frío para refrescarnos. Echamos un vistazo a los alimentos y bebidas que hay que evitar en plena ola de calor.
Bebidas a evitar:
- bebidas alcohólicas: el alcohol no ayuda a mantenerse hidratado, por lo que debes evitar beberlo cuando hace mucho calor, sobre todo durante el día, ya que aporta calor al cuerpo y provoca molestias digestivas, insomnio y dolores de cabeza
- bebidas azucaradas: las bebidas con gas, los zumos de frutas y los batidos tienen un alto contenido en azúcar, lo que hace que apetezca beber aún más
- té y café: estas dos bebidas tan populares son diuréticas y deshidratan el organismo
- bebidas muy frías: además de ser perjudiciales para la digestión, las temperaturas extremas obligan al cuerpo a utilizar más energía para adaptarse, ¡igual que una ducha fría!
En resumen, no hay nada como un buen vaso de agua o limonada a temperatura ambiente para mantenerse hidratado y saciado.
Alimentos a evitar:
- carne roja: más rica en grasa, obliga al cuerpo a elevar su temperatura y a trabajar más para digerirla
- fritos y embutidos: llenos de grasa y sal, deshidratan el cuerpo, lo resecan y son difíciles de digerir
- alimentos picantes: aumentan la sensación de sed, debilitan el sistema digestivo y dan calor por dentro
- Quesos duros: son ricos en grasa y contienen muy poca agua.
- Platos demasiado fríos: ¡igual que con las bebidas frías! También hay que tener cuidado con los cubitos de hielo al aire libre, ya que las cubiteras pueden estar contaminadas con bacterias.
- azúcar: da sed
- hidratos de carbono complejos: la pasta, el arroz y el pan son bastante difíciles de digerir, así que cómelos con moderación
Por eso preferimos comidas ligeras y frescas a base de frutas y verduras de temporada, aunque todos estos alimentos en pequeñas cantidades no tienen nada de peligroso.
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