Galettes des rois 2020 de Nicolas Bernardé

Por Manon de Sortiraparis · Publicado el 29 de noviembre de 2019 a las 13:12
Para la Epifanía de 2020, el pastelero y Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé ha decidido complacer al mayor número posible de personas creando una galette des rois tradicional, una galette des rois más original y un brioche con fruta confitada.

El fin de semana del 4 de enero de 2020, prepárese para descubrir las creaciones del Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé parala Epifanía 2020. Este año, el pastelero ha preferido no elegir y le propone no una, sino dos galettes des rois 2020.

Nicolas Bernardé ha creado una galette Clásica y una galette Creación, así como una tercera sorpresa que hará las delicias de muchos gourmets.

  • La galette des rois Clásica 2020

Una galette clásica de frangipane, con hojaldre crujiente elaborado con mantequilla de Isigny DOP y una crema de almendra suave y fundente.

4 personas: 18 euros
6personas: 27 euros
8personas: 36 euros

  • Galette des rois Creación 2020

Una galette más original que la anterior, pero igual de deliciosa: hojaldre con mantequilla DOP Isigny, crema de almendra y trigo sarraceno, manzanas asadas... ¿Cómo resistirse?

4 personas: 20 €
6personas: 29 €
8personas: 38

  • El brioche des rois 2020

¡Y aquí está la tercera creación de Nicolas Bernardé parala Epifanía 2020! Un brioche con cáscara y trozos decítricos confitados, empapado en almíbar de azahar y coronado con fruta confitada, anís estrellado y canela en rama.

Para 6-8 personas: 18 euros

Feliz Día de Reyes 2020, ¡y suerte con el haba!

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Información práctica

Fechas y horario de apertura
De 4 de enero de 2020 a 5 de enero de 2020

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    Ubicación

    2 Place de la Liberté
    92250 Garenne Colombes (La)

    Tarifas
    Brioche: €18
    Traditionnelle 4 personnes: €18
    Création 4 personnes: €20

    Sitio web oficial
    nicolas-bernarde.com

    Reservas
    01 41 19 02 74

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