Después de desvelarse toda la noche, ¿qué mejor que un buen brunch para celebrar el Año Nuevo? Los distintos hoteles Mama Shelter de París (Mama Shelter París Este, Mama Shelter París Oeste y Mama Shelter París La Défense) proponen un brunch de Año Nuevo, el 1 de enero de 2026. Y no es todo, ya que un brunch de Navidad también está para descubrir durante las fiestas de fin de año.
En Paris East, los brunches se celebran los días 21, 25 y 28 de diciembre de 2025 y el 1 de enero de 2026, en Paris West, todos los domingos de diciembre, así como el 25 de diciembre de 2025 y el 1 de enero de 2026, y en Paris La Défense, todos los domingos de diciembre, así como el 1 de enero de 2026.
En el menú, un brunch festivo con los clásicos del brunch de Mama Shelter: un buffet libre con bebidas calientes (chocolate caliente casero, café y té), una selección de bollería, fruta fresca, zumos exprimidos, panes variados y un English breakfast con huevos revueltos, tocino y salchicha de pollo.
Pero también, un buffet de entrantes, con los huevos cocotte del día, ensaladas frías (patatas, quinoa, mezcla de ensaladas...) y entrantes calientes con la sopa del día. Luego pasa al buffet caliente con sus platos guisados por el chef: allí se encuentran los clásicos de la cocina francesa con un Parmentier, las carnes o pescados del día y su acompañamiento, las pastas del día, etc.
Además, para este brunch de gran ocasión, la carta propone productos festivos con ostras, jarrete de ternera braiseado, una pintada lacada, bulots o incluso la receta de pasta del día reinventada en penne a la trufa.
Sin olvidar la última parada —y no menos importante— de este descomunal buffet: el buffet de postres y la tabla de quesos curados. En el menú, de nuevo, frutas de temporada, morbier, comté, pero sobre todo, una amplia selección de bizcochos y galletas caseras, crumble, cheesecake, cookies o ensaladas de frutas frescas.
Lugares
Mamá Refugio París Este
109 rue de Bagnolet
75020 Paris 20
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Mama Shelter París Oeste - Porte de Versailles
20 Avenue de la Porte de la Plaine
75015 Paris 15
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Mama Refugio París La Défense
10 Rue Jean Jaurès
92800 Puteaux
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Sitio web oficial
fr.mamashelter.com
