¡San Valentín tailandés chic en el restaurante Moom Mam!

Este menú incluye:
Amuse bouche + 2 Entrantes + Langosta + Carne + Postre

Amusebouche
Carpaccio de vieiras, salsa "Yum Saab"
aromatizada con lima, hierba limón

Primer plato
Ensalada de ternera Wagyu, con Prik Pao,
sazonada con hierbas tailandesas

Segundo plato
Cesta de "Duo Thoung Thong" de cigalas,
servida crujiente, salsa de chile

Primer plato
Langosta a la plancha "Keaw Wan" curry verde,
leche de coco, mini berenjenas tailandesas, verduras crujientes

Segundo plato
Costillar de cordero a la plancha, "Paneng Boran"
aromatizado con hojas secas de combava

Postre
Mini rollitos de chocolate "Baiteoy"
helado de coco.