Moom Mam, el restaurante tailandés más chic de París

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Moom Mam es un restaurante tailandés de París situado en el animado distrito 9, a dos pasos de los Grandes Almacenes y de las Galerías Lafayette Haussmann. A un minuto a pie del Théâtre Mogador, es un lugar ideal para una cena antes del espectáculo del Rey León, actualmente muy popular.

Con su diseño contemporáneo y su iluminación tenue, el restaurante Moom Mam Thai le invita a saborear la riqueza de la cocina tailandesa en un ambiente cálido, chic y acogedor.

El almuerzo es especialmente popular entre la clientela local, ya que hay muchas oficinas en la zona, por lo que es imprescindible reservar. En los días soleados, se puede disfrutar de la luz y la brisa desde la terraza...

Por la noche, el ambiente es más relajado y romántico. A pesar del éxito de esta dirección y de la gran afluencia de público al restaurante, la brigada de Moom Mam ofrece siempre platos de acabado impecable, suficientes para hacer las delicias de los amantes de la cocina tailandesa en París.

Moom Mam ofrece una selección de platos tradicionales tailandeses, revisitando los grandes clásicos con delicadeza.

El personal, 100% tailandés, le da una calurosa bienvenida al restaurante para garantizarle una estancia agradable. La chef Aoy Suksutthi dirige a su brigada en la cocina. Aprendió a cocinar con su abuela en Tailandia y perfeccionó sus habilidades en restaurantes con estrellas Michelin de su país natal antes de convertirse en jefa de cocina de MOOM MAM.

Ofrece una variedad de sabores picantes, dulces y especiados a través de recetas cuidadosamente seleccionadas para satisfacer los gustos de su clientela parisina e internacional.

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Para empezar, le sugerimos que pruebe BO LAN, un surtido de deliciosos entrantes tailandeses.

También es una buena opción el Tom Yam Goong, una popular sopa tailandesa elaborada con gambas y una mezcla de especias que incluye hierba limón y galanga. Esta sopa se sirve caliente y se caracteriza por sus sabores frescos y picantes.

Picante 🌶 y elegante, la ensalada de filete de ternera a la parrilla (Yam Nuae Yang), aderezada con hierbas tailandesas, especias y lima es un clásico que siempre hace las delicias.

Para los amantes del ceviche, el Laab Pla es un plato tradicional tailandés a base de pescado crudo marinado y sazonado (desde lubina hasta el menú actual). Se prepara mezclando pescado crudo con ingredientes como lima, hierba limón, chalotas, guindilla y azúcar, ¡es una delicia!

Entre los platos, nuestro favorito es el Massaman Kae: un costillar de cordero a la parrilla que se deshace en la boca, aromatizado con curry Massaman, canela y anacardos.

Por supuesto, no se olvida de los amantes de la carne, con el clásico Suae Rong Hai, también conocido como Lágrima de tigre: un filete de ternera marinado y asado con tamarindo, lima y guindillas, que no hay que dejar de probar.

En el menú también hay un Pad Thai loco, servido a la perfección.

El otro punto fuerte de Moom Mam son sus cócteles. Perfectamente elaborados detrás de la barra de ultra diseño, que alinea botellas de whisky asiático, sake y champán, los cócteles son todos caseros y se inspiran en los grandes clásicos de la mixología.

El mixólogo te propone el Mao Thaï, una variación del famoso Mai Tai, así como el Mekhong Sour, con whisky Mekhong, leche de coco y miel, y el Siam Paradise, cócteles que seguro te seducirán... en serio.

Para los que prefieran la cerveza, no deben perderse la Singha, una popular cerveza tailandesa producida por Boon Rawd Brewery desde 1933, una de las cervezas tailandesas más antiguas que se siguen fabricando hoy en día.

De postre, los clientes quedarán encantados con la rica selección de dulces de la cocina tailandesa.

Podrán deleitarse con el Flan Thaï con una bola de helado de coco, o el Arroz Glutinoso con leche de coco y mango fresco.

Y para los amantes del chocolate, ¡los mini rollitos de chocolate son una auténtica delicia!
Hay para todos los gustos, ¡así que podrá terminar su comida por todo lo alto!

En el menú tailandés a la carta del mediodía de Moom Mam, podrá descubrir la cocina del chef con la opción entrante/plato principal o plato principal/postre a 29 euros (entrante/plato principal/postre a 35 euros).
Por la noche y los fines de semana, el menú Tam Jai en 5 o 6 tiempos será una auténtica experiencia bistronómica tailandesa.

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