Un grupo parisino imprescindible en la escena gastronómica y de la noche, Fitz Group inaugura locales con carácter fuerte, donde la elegancia en la decoración combina a la perfección con una cocina refinada y un ambiente claramente nocturno. Desde la riva derecha a la riva izquierda y cerca de lugares emblemáticos (Ópera, Invalides, Torre Eiffel, Campos de Marte, Borsa…), sus restaurantes cada uno tiene una personalidad única, entre la bistronomía elegante y el ambiente de club.
Con motivo de la Semana de la Moda, les invitamos a visitar las cinco sedes de Fitz Group:
De la Cena a la Fiesta
En pleno corazón del segundo distrito, Hollywood Savoy combina elegancia y un ambiente festivo vibrante. Sus molduras talladas, terciopelos, latón y lámparas de estilo Art déco crean un escenario sofisticado y envolvente, ideal para una noche parisina que no olvidarás. El establecimiento atrae a creativos, habituales del barrio y amantes de la buena gastronomía que prefieren quedarse después del postre.
A medianoche, el Savoy Club en la planta baja abre sus puertas exclusivamente para los socios y sus invitados. Este pequeño club, con capacidad para 50 personas, donde la electrónica más vanguardista y las vibraciones exclusivas hacen bailar a las noches parisinas, se convierte en el refugio preferido de quienes desean prolongar la fiesta.
La elegancia parisina a un paso del Opéra
A unos pasos del Opéra, el restaurante La Fontaine Gaillon ofrece uno de los escenarios más elegantes de la ciudad: un antiguo palacete con un encanto clásico que establece el tono desde el primer momento. Aquí, la Semana de la Moda no es ni demasiado formal ni excesivamente protocolaria: es una velada que se alarga, un ambiente que se va caldeando, y música en vivo que acompaña la noche sin dominarla.
Salones privados, ideales para grupos o ocasiones más íntimas, disponibles bajo petición. Un lugar elegante y relajado donde todo fluye con naturalidad.
La alta costura del izakaya en el 7º distrito
Vesper desafía las convenciones de la tradicional Izakaya para ofrecer una versión parisina, vibrante y sorprendente, en pleno corazón del 7º distrito. Diseñado por Lázaro Rosa-Violán, el espacio presenta una estética impactante, combinando mármol pulido y maderas claras, todo bajo una iluminación tenue. En el menú, la parrilla Robata marca el ritmo: ingredientes crudos se cocinan con precisión, inspirados en una estética japonesa moderna y libre. La barra continúa la experiencia ofreciendo una cuidada selección de sakés y cócteles creativos, infusionados con sabor y carácter.
Lugar emblemático del grupo Fitz, Vesper es el punto de encuentro clave durante la Semana de la Moda, combinando una gastronomía de excelencia con un ambiente festivo para cenas post-desfile que se prolongan en el tiempo.
La Elegancia Rebelde
En Fitzgerald, la Fashion Week se pare d'une ambiance de soirée élégante sur la Rive Gauche : salles intimistes, éclairage tamisé, décoration raffinée, cuisine soignée. Le lieu séduit autant les créatifs que les habitués du quartier, amateurs de bonnes tables qui aiment prolonger le plaisir après le dessert. La soirée démarre tranquillement, autour d’un produit d’exception, accompagné d’un verre soigneusement choisi… avant de se prolonger dans le speakeasy du restaurant pour ceux qui souhaitent continuer la fête.
El Encantador Lugar en la Rive Gauche
Abstinence es ese rincón de la orilla izquierda donde uno se siente como en casa al instante: cálido, animado, con esa energía parisina que forma parte del ambiente. Una cocina cuidadosa y honesta que invita a volver una y otra vez. Durante la Fashion Week, se transforma en el refugio perfecto para quienes buscan autenticidad sin perder el toque chic. Un ambiente alegre, relajado, muy parisino, donde la idea de compartir está en el centro de todo.
Fechas y horario de apertura
De 17 de febrero de 2026 a 31 de diciembre de 2029
Ubicación
Restaurante Hollywood Savoy
44 Rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris 2
Página Instagram
@fitzgroupevents
