Guía de restaurantes bistronómicos

La bistronomía es la cocina francesa que da un giro moderno a los clásicos del bistró. En otras palabras, platos cincelados y contemporáneos en un ambiente relajado. Por ejemplo, un clásico huevo con mayonesa no es bistronomía, es estilo bistró, francés o incluso parisino. En cambio, los huevos con mayonesa de hierbas frescas, emulsión de cítricos y crujiente de parmesano son bistronomía.

Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Papillote en Sartrouville (78) : el bistró y salón de té del chef Daniel Maslac ya está abierto

Papillote abre sus puertas en Sartrouville (78) en el antiguo cuartel de policía y transforma el edificio centenario en un acogedor y delicioso bistrot, bajo la dirección del chef Daniel Maslac. ¿Qué ofrece? Platos de temporada, menús de almuerzo asequibles y un ambiente cálido y acogedor para disfrutar en cualquier momento del día. La apertura está prevista para principios de 2026.
Madie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-Lazare

Madie, el restaurante francés acogedor que no puedes dejar de visitar entre Madeleine y Saint-Lazare

Ubicado en el 14 de la calle de Castellane, Madie es un restaurante francés con un ambiente acogedor y cálido, perfecto tanto para disfrutar de una buena comida con amigos como para saborear una gastronomía francesa cuidada y generosa en un ambiente elegante y relajado.
New year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’An

La cena de Año Nuevo en Schnock

¡Ven a celebrar la Nochevieja con el equipo de SCHNOCK RESTAURANT! Disfruta de un menú degustación de 7 tiempos por 95€, sin incluir bebidas.
Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857

Les Tontons de Neuilly, el elegante restaurante bistronómico de Hauts-de-Seine.

Les Tontons de Neuilly se ha instalado en la plaza Parmentier de Neuilly-sur-Seine, en Hauts-de-Seine. Este local bistronómico, firmado por Alexandre Baizet, Gérard Castellani y el chef Rachid Djillali, ofrece una cocina francesa generosa en un cuidado decorado Art Déco, con un bonito y espacioso comedor y una preciosa terraza para los días soleados.
Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, el nuevo bistró creativo y acogedor a dos pasos de Notre-Dame.

En el corazón del distrito 5, Le 20 es un nuevo bistró creativo escondido bajo los arcos de la Maison de la Mutualité, donde la cocina tradicional coquetea con los sabores del viaje. Un lugar acogedor para una comida de negocios, una cena con amigos o una antes o después de un espectáculo en el Barrio Latino.
Épopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photos

Épopée: el delicioso restaurante bistronómico con la chef japonesa Yurika Kitano al frente de la cocina.

¿Busca un restaurante bistronómico sabroso en el barrio de Charonne, en París? Diríjase a Épopée, un restaurante para sibaritas que rinde homenaje a platos sinceros y muy apetecibles, elaborados por la chef de origen japonés Yurika Kitano.
Campagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTE

El Cabaret, un restaurante festivo: se come, se canta, se vive.

Cabaret parisino, restaurante festivo, lugar secreto en Pigalle y gastronomía francesa... El Cabaret Restaurant abre sus puertas en el número 2 de la rue Frochot, en un decorado cargado de historia donde se mezclan el arte, la música en directo, la gastronomía y el patrimonio.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East: la dirección imprescindible del este de París.

A dos pasos del cementerio Père-Lachaise, el Mama Shelter Paris East ilumina el este de París con su restaurante de diseño y su ambiente acogedor. Aquí se viene a compartir una buena comida, brindar con los amigos y disfrutar de un momento festivo.
Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !

Yéyé: el nuevo restaurante festivo abierto hasta el amanecer.

En el corazón del Bois de Vincennes, Yéyé ofrece cenas festivas con Johnny Hallyday, Claude François y el ambiente disco de los años 60 a 80 como telón de fondo.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Restaurante bistronómico París 10, bistró de barrio sin pretensiones

Modesto y acogedor, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 es un típico bistró de barrio. Con su pequeña terraza y su menú bistronómico que cambia de semana en semana, es un lugar para recordar en cualquier parada gastronómica a orillas del Canal Saint-Martin.
Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

Comptoir Lazu, del chef Rémi Lazurowicz, platos inspirados, buenos vinos y ambiente ochentero

Y ya van dos para el chef Rémi Lazurowicz, que ha abierto Comptoir Lazu frente a su primera dirección, Lazu. Un restaurante con decoración de los años 80 en el barrio de Pigalle donde podrá disfrutar de un menú asequible al mediodía y de pequeños platos para compartir por la noche.
Babi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le Sentier

Babi, un bar de vinos en el barrio de Sentier, mezcla de bistró y mesa de autor

Babi es un bar de vinos que juega con los géneros. A medio camino entre un bistró y una mesa de autor, este restaurante abierto por Jérémie Taché y Néo Guerin pretende aunar buenos bolos y buena comida.
Restaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 Fotor

Restaurante Mano: cocina refinada y ambiente acogedor en Boulogne-Billancourt (92)

El restaurante Mano es uno de los mejores lugares que visitar en Boulogne-Billancourt, en el departamento de Hauts-de-Seine (92). En su carta: cocina auténtica, recetas con carácter, ambiente acogedor e incluso un menú degustación por la noche. Descubramos el primer restaurante del chef Maximilien Kuzniar.
Rencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueux

Rencontre, el restaurante con residencias efímeras vinculadas a las obras de arte de la pared

En la encrucijada de la cocina y el arte, el restaurante Rencontre invita a chefs de talento a crear platos que guarden relación con las obras de arte expuestas en las paredes, durante residencias temporales.
nouvelle campagnenouvelle campagnenouvelle campagnenouvelle campagne

Alimentos y Vinos de España: auténtica cocina española en París

La certificación "Alimentos y Vinos de España" promueve internacionalmente la autenticidad de la cocina española etiquetando los restaurantes españoles que cumplen criterios de calidad. Una cita ineludible para los amantes de la gastronomía española que buscan sabores auténticos, tradicionales y rigurosamente seleccionados. Descubra los 6 primeros restaurantes con la etiqueta RFS en París.
La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20

La Fundación abre su restaurante bistronómico en la 8ª planta

Tras su brasserie, La Fondation inaugura su segundo restaurante en la 8ª planta del distrito 17. Unas vistas impresionantes, la cocina bistronómica del chef Thomas Rossi y una hermosa terraza nos esperan a partir del 10 de septiembre de 2025 en Les Batignolles.
Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095

Felini, el restaurante franco-italiano de estilo bistró del distrito 9 de París

Felini es un restaurante de estilo bistró que sirve cocina refinada en el distrito 9 de París. Aquí descubrirá una gastronomía bañada por el sol, cruce de sabores italianos y franceses. Platos de temporada y cocina inventiva forman parte del menú de este lugar que revisa las tradiciones.
Restaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photos

Les Pères Siffleurs: el acogedor bistró gastronómico del distrito 15 de París

Con su espíritu bistronómico, sus generosos platos de inspiración japonesa de Shunsuke Takano y su ambiente acogedor, Les Pères Siffleurs se ha consolidado como un restaurante gastronómico de visita obligada en el distrito 15 de París.
La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2

La Casa: una idílica y relajante terraza restaurante a orillas del Sena, en Yvelines (78)

Antiguo refugio de Émile Zola y sus contemporáneos, este edificio centenario de Médan revive con La Casa, una nueva dirección gastronómica en Yvelines (78). Con una brasserie bistronómica, un bar de cócteles y una terraza XXL a orillas del Sena, podrá disfrutar del sol, las vistas y la comida como si estuviera en un crucero... ¡sin salir de la región parisina!
Joli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin musée

La terraza restaurante instalada permanentemente en los jardines del museo Carnavalet es un bonito espectáculo.

Fabula ha muerto, pero Joli es ahora un fijo en el Museo Carnavalet de París. Un interludio en un magnífico marco histórico y bucólico, pero carente de personalidad en el plato, todo ello a un precio realmente excesivo.