Da Lucrezia Osteria, un restaurante italiano elegante y desenfadado en el distrito 15 de París

Situada en el lugar del antiguo Grand Venise, Da Lucrezia Osteria toma el relevo y ofrece una cocina italiana sofisticada en un ambiente elegante y relajado. Te contamos más.

En el antiguo emplazamiento del Grand Venise, un histórico referente de la gastronomía italiana en París, un aire de renovación recorre el 15º distrito: Da Lucrezia Osteria toma las riendas y busca consolidarse como una embajada de la gastronomía italiana en la ciudad.

Con su decoración de madera, sus candelabros y apliques de cristal de Murano, su amplio mostrador y su ambiente barroco, este lugar mantiene los códigos familiares de un restaurante clásico. Una impresionante mural cubre una pared entera y nos transporta a un escenario típico de Venecia, mientras que, cerca de la cocina, como un guiño, un retrato de Lucrecia Borgia con mirada cómplice vigila a los comensales.

No se dejen engañar, Da Lucrezia aborda la gastronomía italiana desde la perspectiva de la modernidad. Aunque el lugar respira profundamente esa vibra histórica, la lista de música anacrónica y juvenil enciende las alarmas: aquí estamos para deleitar y reinventar. Por eso, se disfruta de una gastronomía italiana a la vez refinada y generosa, con platos 100% caseros y productos cuidadosamente seleccionados, todo en un ambiente relajado.

Una buena gastronomía se percibe, se admira y se saborea, y ese es un principio que Da Lucrezia ha sabido captar a la perfección. El ritual culinario comienza siguiendo las reglas tradicionales, con un aperitivo (en este caso, un ceviche de lubina), y a medida que avanzas en la degustación, notarás esa misma precisión en la presentación de los platos. Primero deleitas la vista, y luego, el paladar!

Ne vous y rendez pas en espérant seulement déguster une pizza : chez Da Lucrezia, il s'agit surtout de découvrir des plats moins connus, et il est essentiel d'aborder ce lieu avec un esprit d'exploration. Derrière les fourneaux de Da Lucrezia, se cache Francesco, un chef napolitain formé chez Big Mamma. À travers ses recettes, il tient à souligner qu'il ne suffit pas d'utiliser de bons produits : c'est avant tout un savoir-faire précis et des techniques plus élaborées qui donnent vie à ses plats.

Tranquilos, no os vais a sentir completamente perdidos, ya que se pueden reconocer algunas especialidades bastante conocidas. De una manera u otra, el restaurante logra impregnar cada plato con su propia personalidad. Como prueba, tenemos el Vittelo Tonnato que sirve como entrante. Esta receta refrescante se prepara según la tradición: finas lonchas de ternera que se derriten en la boca, una salsa cremosa con un toque de verbena que aporta una suave nota cítrica a todo el conjunto.

Si buscas compartir un aperitivo, te recomendamos el Padellino, un pan artesanal casero aromatizado con aceite de oliva. En su versión marina, se acompaña de gambas asadas, jugosas y grandes, una sorprendente salsa picante con toque de menta para estimular el paladar, y brotes de remolacha.

Los aficionados a la pasta artesanal tienen mucho por disfrutar en este lugar, ya que Da Lucrezia ofrece numerosas especialidades, algunas más conocidas que otras. Los puristas pueden dejarse tentar por unos gnocchis caseros servidos en una cacerola que desprende de inmediato el aroma a tomate y albahaca. Una generosa cucharada de stracciatella, cremosa y deliciosa, completa este combina perfecto.

Ese día en la carta también encontramos una receta con un toque más rústico y reconfortante, los Girelle Al Coniglio: pasta enrollada y rellena de conejo con ragú. El relleno es suave, similar a unas rillettes, y combina a la perfección todos esos sabores que se complementan sin perder su esencia. ¡Una grata sorpresa!

Es importante destacarlo; aunque los platos son irresistibles y abundantes, no te sentirás pesado después de esta degustación. Si aún tienes espacio para el postre, el tiramisú será una visita obligada, gracias a su intenso sabor a mascarpone. Servido a cucharadas, puedes ajustar la porción a tu apetito (sin exagerar, claro), aunque el precio será el mismo, independientemente de la cantidad que elijas.

En general, Da Lucrezia es un referente para los amantes de la buena mesa y también debería atraer a los curiosos que quieran descubrir un lado más sofisticado de la gastronomía italiana. El ambiente es acogedor y relajado, perfecto tanto para una reunión de negocios, una cena romántica o un momento divertido entre amigos. Sin embargo, el lugar no ofrece menú infantil, por lo que quizás no sea la mejor opción para familias con niños.

Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.