Como cada año, el 20 de marzo se celebra la Jornada Internacional sin Carne 2026. Una iniciativa global que no necesitó comprobarse con las preocupaciones actuales (¡y mucho más importantes!) de los últimos años, relacionadas con el bienestar animal y el camBIO climático, para lograr que un gran número de personas en todo el mundo se unan a esta causa.
De hecho, la Jornada Internacional sin carne fue creada en 1985 (!) en Estados Unidos, bajo el nombre de 'Meat-Out Day', por la Asociación de Derechos de los Animales de Granja (FARM), que desde hace décadas promueve una alimentación sin carne mientras defiende el respeto por los animales, la conservación del planeta y la mejora de la salud humana.
Si pensabas que este día sin carne era solo para vegetarianos y veganos, ¡te equivocas! También se ha instaurado para demostrar que un mundo sin carne (o al menos, con menos carne) es posible. Es una forma, además, de convencer a los últimos escépticos de que una dieta sin productos cárnicos no solo es factible, sino que puede ser incluso muy deliciosa.
Deje atrás sus prejuicios y ideas preconcebidas sobre la cocina vegetal, ya que en los últimos años ha experimentado una gran evolución, volviéndose tan atrevida y generosa como la cocina con carne. Así que, ¿por qué no dar el paso y descubrir los mejores lugares para disfrutar en París durante el Día sin carne 2026, el próximo 20 de marzo?
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Cafeterías y coffee shops veganos y vegetarianos en París, nuestras mejores direcciones
En París, las cafeterías y coffee shops veganos y vegetarianos combinan sabores vegetales y cafés de calidad. Lugares comprometidos y gourmet, perfectos para una pausa responsable. [Seguir leyendo]
Pastelerías veganas y vegetales en París, nuestras direcciones recomendadas
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Les Artizans: un café con encanto, pastelería vegana deliciosa y floristería en el 6.º distrito
Una mezcla de aroma a café y a tulipanes, es el acierto de Artizans, este coffee shop híbrido y poético situado en pleno corazón de Saint-Germain-des-Prés, que despliega el universo floral incluso en sus pastelerías vegetales y refinadas, perfecto para regalarse una pausa bucólica y golosa. [Seguir leyendo]
Slow: ¡un restaurante acogedor en el distrito 14 que sirve cocina gastronómica creativa!
Patrocinado - Jean Michel, Emi y Louise le dan la bienvenida de martes a sábado, para almorzar y cenar, así como los domingos al mediodía, en este lugar cálido y acogedor donde los pequeños platos deleitarán su paladar, en el corazón del distrito 14. [Seguir leyendo]
Giardino: una pastelería vegetal con un acogedor salón de té en el distrito 17
La Maison Giardino propone ahora sus creaciones vegetales, a menudo sin gluten, en un encantador salón de té situado en el corazón del distrito 17 de París. Dulces tan bonitos como sabrosos, ideados por el pastelero Matteo Deiana, para degustar in situ o para llevar, sin renunciar al placer. [Seguir leyendo]
Wani Paris, el café poético del distrito 6 que saca lo mejor de las plantas
Wani es el nuevo café de la orilla izquierda, a dos pasos de Le Bon Marché. Lo dirige Sugio Yamaguchi, antiguo virtuoso del restaurante Botanique, que quiere ofrecernos productos sencillos, sanos y finamente elaborados. [Seguir leyendo]
Atica, un restaurante inmersivo y cultural que ofrece una experiencia única
Atica se perfila como una de las aperturas más interesantes del próximo otoño, y promete una experiencia inmersiva única. [Seguir leyendo]
Faubourg Daimant, cocina vegetariana burguesa con un toque especial.
¡Y ya van dos para el Colectivo Daimant! Después del Plan D y sus sándwiches veganos, llega la hora de la cocina burguesa y las salsas en Faubourg Daimant, pero 100% vegana, ¡por supuesto! [Seguir leyendo]
Granja Ora en el Pavillon du Lac, un espectáculo culinario vegetariano y pinturas comestibles sobre la mesa
Situada en el Pavillon du Lac, en el corazón de Buttes-Chaumont, la granja Ora ofrece una auténtica experiencia gastronómica con un espectáculo culinario a cargo del chef Saayaan, que magnifica las verduras en dibujos comestibles realizados directamente en la mesa. [Seguir leyendo]
Mannie, el creativo restaurante vegetariano de comida callejera a dos pasos del Palais-Royal
¿Comida callejera creativa 100% vegetariana? Esa es la experiencia que ofrece Mannie, un restaurante gourmet de ambiente relajado. Esta pepita de oro del distrito 1 de París tiene algo para todos los gustos, desde los caprichos más dulces hasta los descubrimientos más sorprendentes. [Seguir leyendo]
Fellows, el restaurante de pasta vegetariana fresca y asequible del equipo Maslow
El equipo de Maslow ha desvelado su nueva dirección, Fellows, donde encontrarás pasta fresca vegetariana, creativa, sexy... ¡y francamente asequible! [Seguir leyendo]
Persil: el restaurante vegetariano y pesquero más ingenioso del distrito 11 de París
Persil es una pepita de oro que espera ser descubierta en el distrito 11 de París. Este restaurante de estilo berlinés ofrece una cocina inventiva con un menú mitad vegetariano, mitad vegano. Una dirección en la que todo el mundo está de acuerdo. Y cuando hace buen tiempo, ¡puede sentarse en la terraza! [Seguir leyendo]
Hoa Cà Phê: la cafetería vietnamita con banh mi originales y vegetarianos
Le llevamos a descubrir Hoa Cà Phê, la nueva y acogedora cafetería vietnamita del distrito 11ᵉ de París que ofrece buen café vietnamita, dulces revisitados y originales banh mi, varios de ellos vegetarianos. [Seguir leyendo]
Bêp Viêt, el delicioso restaurante vegetariano vietnamita del distrito 13 de París
Bêp Viêt es el nombre del nuevo restaurante vietnamita que ha abierto cerca de la Avenue d'Italie, en el distrito 13 de París. Ofrece una breve carta de platos con los principales sabores y especialidades de la cocina vietnamita, pero sin carne. Lo hemos probado y le hacemos un recorrido... [Seguir leyendo]
Seven Heaven, la primera cafetería de París que admite perros
Seven Heaven es el nombre del nuevo café acogedor que ha abierto sus puertas en el distrito 11 de París. Un lugar gastronómico abierto a las familias, donde tanto los teletrabajadores como los perros son bienvenidos. [Seguir leyendo]
Trombone, el café de barrio que reúne en el distrito 20
Trombone es el nombre de la cafetería súper acogedora que ha abierto sus puertas en el distrito 20 de París. Concebido como un lugar para reunir a todo tipo de personas, Trombone pretende ser lo más acogedor posible. Le encantarán las especialidades de café, el café con leche gourmet, el té helado, las galletas y una gran selección de sándwiches caseros. [Seguir leyendo]
Ginsburger Vegetarian Superstar, la mejor hamburguesería vegana
En el corazón del barrio de Saint-Paul, en la esquina de las calles Roi de Sicile y Ferdinand Duval, el Ginsburger Vegetarian Superstar sirve hamburguesas, patatas fritas, ensaladas, cafés especiales y tartas caseras durante todo el día. [Seguir leyendo]
Season Square, la deliciosa y asequible cantina vegana del distrito 13
En el distrito 13, no lejos de las grandes bibliotecas universitarias (François Mitterand, BULAC...), encontrará una pequeña pepita de oro en el barrio: con su bonita terraza llena de flores, sus hamburguesas económicas y su cocina 100% vegana, Season Square ofrece platos generosos que se adaptan a todas las dietas. [Seguir leyendo]
Maslow, reconfortante cocina vegetariana a orillas del Sena
A orillas del Sena, Maslow hace la boca agua a la cocina vegetariana con queso fundido. [Seguir leyendo]
Bonnard: un restaurante bistronómico y vegetariano en el barrio parisino del Marais
¿Es usted fan de la cocina gourmet y vegetal? Diríjase al barrio parisino del Marais y abra de un empujón las puertas de Bonnard, un sabroso restaurante bistronómico y vegetariano en el que el chef Eliott Guigou lleva el timón. [Seguir leyendo]
La Main Noire, la cafetería que nos encanta
La Main Noire es la cafetería de moda escondida en la rue Cavalotti, en el distrito XVIII. Como si de una auténtica cafetería australiana se tratara, este local, obra de 3 amigos franco-australianos, te conquistará. Con brunch, productos sanos y bebidas alternativas caseras, todo ello de forma respetuosa con el medio ambiente, lo tiene todo. [Seguir leyendo]
Sezono, cocina vegetariana generosa e inventiva
Sezono, un auténtico restaurante de mercado, presenta una cocina vegetariana ingeniosa y llena de recursos, que se puede degustar en la bonita y soleada terraza. [Seguir leyendo]
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¡Que disfrutes de tu comida, siempre respetando el medio ambiente y a los animales!
Fechas y horario de apertura
Desde el 20 de marzo de 2026
