Avec un total impressionnant de dix étoiles réparties dans ses différents établissements, Anne-Sophie Pic s’affirme comme la cheffe la plus étoilée au monde. Cependant, cela ne l’a pas empêchée de fermer récemment son restaurant à Singapour, celui de Megève, son établissement 2 étoiles à Londres, ainsi que son restaurant 1 étoile La Dame de Pic, situé dans le 1er arrondissement de Paris — une fermeture qui devrait intervenir très prochainement.
Sin embargo, la chef Pic sigue teniendo planeado su desembarco en la capital francesa, especialmente en el primer distrito. Hacia finales de 2026, probablemente en otoño, la chef con estrella Michelin abrirá su nuevo restaurante en la Fundación Cartier para el arte contemporáneo, que desde su traslado del boulevard Raspail a la plaza del Palais-Royal, ocupa ahora el antiguo espacio del Louvre des Antiquaires.
Además de este nuevo restaurante, Anne-Sophie Pic también estará al frente de la inauguración del futuro bar en la Fundación Cartier para el arte contemporáneo, donde podrán disfrutarse bebidas que complementan el propuesta gastronómica del nuevo establecimiento. Es el lugar perfecto para descubrir las creaciones mixológicas de la chef, elaboradas en colaboración con Paz Levinson, la sommelier del grupo Pic.
La fecha está marcada para el otoño de 2026. ¡Mantente atento para las últimas novedades sobre este nuevo destino gastronómico!
Ubicación
Fundación Cartier de Arte Contemporáneo
2 Place du Palais Royal
75001 Paris 1
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.fondationcartier.com















