Para San Valentín 2016, el Bristol nos invita a una cena romántica en el marco refinado, íntimo y elegante del Epicure. Para la ocasión, Eric Frechon, que ha sido elevado al rango de Officier de l'ordre national du Mérite, ha preparado una cena súper romántica.
Menú de San Valentín 2017 en el Bristol:
650€ por persona, bebidas no incluidas
Espárragos verdes de la región de Pertuis y caviar de Sologne,
sabayón fino con limón mentonado,
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Vieiras cocinadas a la plancha, emulsión de trufa negra,
Muselina de alcachofa de Jerusalén con avellanas tostadas,
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Bogavante azul asado en mantequilla salada,
y salicornia, jugo de las cabezas con pasta de curry verde,
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Pato Challandais asado con miel especiada y almendras garrapiñadas,
nabo crudo y cocido con zumo de naranja, dátil medjoul con limón confitado,
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Pomelo rosa en gelatina de hibisco,
Sorbete con finas burbujas de champán rosado,
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Nugget tropical con nueces caramelizadas,
Helado de vainilla Bourbon, zumo de pasiflora con pimienta,
Y para que la cena sea aún más especial, el Bristol se ha asociado con Boucheron para ofrecer un reloj Reflet a uno de los invitados de Epicure, ¡que se sorteará al azar durante la velada!
Información práctica:
Página web: Saint Valentin 2017 en el Bristol
Martes 14 de febrero de 2017
Lugar: 112 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 París
Precios: 650€ por persona
Reservas en el 01.53.43.43.40
Para más ideas para San Valentín 2017:
Fechas y horario de apertura
El 14 de febrero de 2017
Ubicación
Le Bristol
112, Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Tarifas
tarif par personne: €650
