El chocolate se convierte en un terreno de juego entre las manos expertas de Pierre Hermé. Para Pascua 2026, el famoso pâtissier-chocolatier parisino presenta su colección Ludique, disponible desde el 5 de marzo de 2026 en tiendas y en el sitio online. Entre dardos de chocolate, solitario, juego de damas y rompecabezas, cada pieza evoca la infancia y la precisión del savoir-faire.
Comenzamos la partida con el huevo Dans le Mille, un juego de dardos inédito versionado en chocolate con leche o chocolate blanco caramelizado con flor de sal, disponible en 250 g por 39 €. A continuación llega el Solitaire, para quienes no quieren compartir y Pierre Hermé les da una buena razón: 280 g de chocolate con leche y negro, por 42 €. El Juego de Damas también hace su entrada, con un huevo-tablero y sus piezas en Infiniment Praliné Amande, chocolate con leche y negro (520 g, 20 cm, 69€).
Para jugadores de otro tipo, el Puzzle de dos piezas sorprende por sus frituras, huevos pequeños y paredes adornadas con praliné de almendra (878 g, 89€). En cuanto a las piezas escultóricas, el Cavalier toma prestadas las líneas depuradas del ajedrez y se presenta en chocolate negro, con leche o blanco caramelizado a la flor de sal: 29€ en versión 170 g, 49€ en 330 g (este último, en chocolate blanco, es una exclusividad de Galeries Lafayette Le Gourmet).
Nuestra pieza preferida es la pièce Signature "Dialogue des Formes", inspirada en la obra Mini Puzzle Stone del escultor estadounidense Christopher Curtis. Pierre Hermé la traslada aquí a una experiencia efímera y deliciosa de casi 4 kg, combinando chocolat noir Pure Origine Bélize et chocolat au lait, sobre un praliné infiniment noisette como mesa de juego. Cada cajón esconde una sorpresa: piezas de ajedrez, dominó, rompecabezas para morder, dados y tableta de chocolate rellena. Una pieza disponible solo por encargo, precio a consultar. En cuanto a la pièce d'exception "Pur Hasard", transforma la máquina atrapa-peluches de feria en una escultura de casi 7 kg de chocolate, edición limitada a dos ejemplares.
La colección también se expresa en pastelería. El pion blanc se convierte en postre con Aura, donde coco, hierba de limón y fresa se equilibran con delicadeza (12€ el individual, hasta 84€ para 8 personas). Su contraparte, Plenitud, reinterpreta la combinación chocolate-caramelo de la creación Fetish con base de galleta de flor de sal, bizcocho de chocolate y chantilly de caramelo, en los mismos formatos. En cuanto a la bollería, la Colombe Infinitamente Chocolat mezcla masa brioche de levadura, trocitos de chocolate Pure Origin Venezuela Grand Cru Araguani y naranja confitada (35€), mientras que la Colombe Ispahan despliega los aromas emblemáticos de la rosa, la frambuesa y el lichi en una versión ligera y envolvente (35€).
Para prolongar la partida, se propone un estuche de 28 dominós de chocolate negro de São Tomé y Belice, con leche y caramelo rubio, por 27 €. Los imprescindibles golosinas de Pascua (selección con leche, negro y rubio, 70 g, 10€) y las tabletas rellenas Juego de Damas praliné de almendra en negro o con leche (120 g, 16€ cada una) completan el conjunto.
Esta colección va dirigida a los aficionados a chocolats de Pascua excepcionales que buscan combinar diseño y sabor, ya sea para regalar o para darse un capricho. Con gusto la llevamos a la mesa familiar o la colocamos en vitrina como una obra de arte comestible. Todas las creaciones están disponibles en las tiendas Pierre Hermé Paris (especialmente en el 72 de la rue Bonaparte, París 6.º) y en pierreherme.com.
Otras direcciones para explorar en la Pascua 2026: los chocolates florales y poéticos de Ladurée o también un picnic campestre con animales de granja imaginado por Edwart Chocolatier para cambiar de registro.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
De 5 de marzo de 2026 a 6 de abril de 2026
Ubicación
Pierre Hermé
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.pierreherme.com
