Restoran Aux Lyonnais on algusest peale olnud ja jääb ka edaspidi canaille'iks. Pärast peaaegu 25 aastat Alain Ducasse'i juhtimisel vahetab see tõeline "bouchon lyonnais" Pariisi südames omanikku. Kuigi mitmete tärnidega pärjatud peakokk hoiab oma armastatud restoranil silma peal, on nüüd hoopis Dumant'i õed-vennad, kes on juhtkonna üle võtnud.
