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Pacifique Belleville'is: traditsiooniline kantoni köök ja jagamiseks mõeldud dim sum

kantoni stiilis röster, aurutatud dim sum, Pekingi part kahes etapis, wokiroad ja suured sõbralikud lauad: ülevaade Pacifique’i meeleolust ja spetsialiteetidest, Belleville’i linnaosa institutsioon olnud alates 1983. aastast. Üks koht, mida tuntakse kantoni traditsioonilise köögiga, vahel aurutatud pelmeenid, röstitud lihatooted ja jagamiseks mõeldud road.

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Pacifique Belleville'is : Pariisi kantoni köögi institutsioon

Belleville'is on Pacifique üks neist kohtadest, mis jutustavad linnaosa lugu. Avatud 1983. aastal, hoiab see 19. linnaosa kantoni restoran traditsioonilist kööki elus, pakkudes dim sum’i, jagamiseks mõeldud roogasid, röst-liha ja suuri laudasöögikordi – yamcha-hõngu, mis on kaua mõjutanud Pariisi.