Tournelle'i kai ääres laotab Argent'i Rôtisserie punase ja valge ruudulise laudlina katte, kust avaneb vaade Seini jõele ja Notre-Dame'i katedraalile, samal ajal kui peakokk uuendab klassikalisi maitseid kaasaegse tooniga. Aprilli lõpus, olgu see lõunale või õhtule, muutub terrass Pariisi suve üheks kaunimaks peatuspaigaks.