Lennake Kolumbia kaudu Jaapanisse Shuzos, uues izakayas 11. arrondissementis, mis oli meie jaoks tõeline coup de coeur nii inimlikus kui ka kulinaarses mõttes.
Varem Datsha nime all tuntud eksperimentaalne restoran varjatud baariga saab nime Finka, mille eestvedamisel on Kolumbiast pärit tippkokk Esteban Salazar.
Selva on selle Lõuna-Ameerika restorani nimi Pariisis. Suunake 5. arrondissementi, Musée de Cluny vastas asuvasse majutusasutusse, et nautida originaalseid ladina roogasid, mis lõhnavad hõõgvee ja vürtside järele.
