Restorani hotellijuht

Rivages, vaikselt tegutsev restoran, muutub mere köögiks

Pariisi 9. linnaosas uuendab restoran Rivages du Scribe Paris Opéra täielikult oma menüü 2026. aastaks ning keskendub mereannidele ja Prantsuse rannikulisele kalapüügile. Proovisime ära ja räägime teile kõigest.

Testisime Shinri-La uut restorani Salons du Prince, mis on inspireeritud iluajastust Belle Époque.

Shangri-La Pariis avab uksed oma privaatsele restoranile Les Salons du Prince, mis paikneb ajaloolistes saalides, mis on kaitse all kui Kultuurimälestised, Iéna avenüül. Kohandatud Belle Époque stiil ja menüü, mis ühendab ajatut klassikat ja erilise kvaliteediga tooteid. Me proovime ja jagame muljeid avalikult.

Confidences, San Régis hotelli diskreetne gurme-restoran

Kullast kolmnurgas hoidub restoran Les Confidences tavapärasest protrüklusest. Hotelli San Régis südames asuv väike gurmeekohvik ühendab prantsuse traditsiooni ja peenuse, jäädes samal ajal tagasihoidlikuks ja stiilseks.

Mama Shelter Paris East – Ida, mida Ida-Pariisi piirkonnas pead teadma

Vähem kui samm Pére-Lachaise’ist eemal asub Mama Shelter Paris East, mis toob Põhja-Paris’i hingamise jõuliselt esile oma stiilse restorani ja sõbraliku atmosfääriga. Siin kogunevad inimesed et nautida maitsvat einet, tõsta klaasi sõpradega ja veeta rõõmus ja meeleolukas hetk.

Le Céladon : hotelli Westminster südames peidetud ja luksuslik gastronoomiline kogemus

Hôtel Westminsteri ajaloolises hoones uuendab peakokk Grégory Gbiorczyk prantsuse gastronoomiat, pakkudes lühikese ja värske menüü Céladoni südames. Ainult reedeti ja laupäeviti õhtul avatud intiimne restoran kutsub kogema ajatut elamust, kus paleede luksus on vaid mõne sammu kaugusel ja kõigile kättesaadav.

La Véranda, La Réserve Paris ajutine mereäärne restoran, mille on kujundanud Jérôme Banctel

À La Réserve Paris, diskreetne palee lähedal Champs-Élysées’le, kutsub La Véranda mereelamõnusid nautlema oma ajutises mereasutuses, mille on kujundanud kolme tärni kokk Jérôme Banctel. Suure klaaslagi all, arbuusidega kaunistatud sisehoovi ees, võistlevad merehõnguline köök, rikkalik caviaremenüü ning peegelsarnased kokteilid peaauast kuni aprillini. Täiuslik merekadentsi kõrgmoe paus.

Anne, Reinuuhõlmatu (väärikal kohal) "Paviljon de la Reine" restoran alustab uut peatükki koos kokk Thibault Sombardieriga

Ainsa sammu kaugusel Vosgesi väljakust, Paviljoni de la Reine südames peitunu restoran Anne alustab uut peatükki koos peakokaga Thibault Sombardier’ga. Siin pakutakse klassikalist, kuid elutervet kööki, mille elegantsus ei ole end ilustades esiletõstetud.

Star Hôtel Champs-Élysées****: stiilne puhkehetk kahe sammuga Triumfikäigust

Aatomistlik ja stiilne, vaid vaid jalutuskäigu kaugusel Arc de Triomphe'st, kutsub Hôtel Star Champs-Élysées**** teid unustamatule Pariisi-elamusele. See butiik-hotell, mille neljad tähekohad peegeldavad hubasust ja elegantsi, pakub värvikirevaid Tube, mis on loodud nagu tõelised meisawäratletavad maitseelamused.

Domaine de la Reine Margot pidulik menüü Issy-les-Moulineaux’is – gurmeereisid pidulistel päevadel

Le Marguerite 1606 Issy-les-Moulineaux pakub kogu detsembrikuu jooksul imelist kuningliku pidulikku menüüd. Foie gras, mereandide saladuslikud st-jacques’id ja mahe kanapõrsasang pakuvad siinset ajaloolist miljööd täiesti uues valguses. See on suurepärane võimalus nautida meeldivat momünti aasta lõpus ning hinnata kulinaarse maailma võlusid.

Florian Favario Lutetias: proovisime 2 tärni kokkade menüüd

Mandarin Oriental Lutetia võõrustab Saint-Germain restoranis kuni 29. novembrini 2025 kahekordse Michelin-tärniga kokka Florian Favario, kes töötab Auberge de Montminis Haute-Savoies. Me proovisime tema gurmeemenüüd, mis austab Savoie'i maitseid, ja räägime teile sellest kõigest.

Grands Voyageurs'i ebatavaline, trompe l'œil'i tagurpidine õhtusöök

Miks mitte proovida õhtusööki, mis algab trompe l'oeil-dessertiga? Hotell Grands Voyageurs pakub 15.-28. septembrini 2025 kokk Benoît Ayissi ja Champion de France du Dessert'i Jérémy Del Val'i korraldatud efektset tagurpidi 4-käelist õhtusööki, mille korraldavad peakokk Benoît Ayissi ja Jérémy Del Val. Teid ootab hubane atmosfäär ja kaaviar.

Sihtasutus avab oma bistronoomilise restorani 8. korrusel

Pärast brasserie't avab La Fondation oma teise restorani 17. arrondissementi 8. korrusel. Hingemattev vaade, peakokk Thomas Rossi bistronoomiline köök ja kaunis terrass ootavad meid alates 10. septembrist 2025 Les Batignolles'is.

Sofitel Paris Le Faubourg hotelli aiarestoran Maison Blossom võtab prantsuspärase pöörde.

Võluv roheline ümbrus Pariisi südames ja prantsuse menüü, mille on kokku pannud peakokk Christophe Chottin - siin olete Sofitel Paris Le Faubourg hotelli restoranis Maison Blossom.

Le Semainier: taskukohased sügistalvised lõunasöögid Hôtel Particulier Montmartre'is

Hôtel Particulier tutvustab oma uut lõunamenüüd "Le Semainier", mida saab nautida Butte Montmartre'i südames. Igal argipäeval lõunaajal võlub see võluv Pariisi peidupaik sügis-talvehooajal hooajaliste roogadega taskukohaste hindadega. 25 euro eest saavad gurmaanid ja gurmaanid nautida rafineeritud vahepalasid elegantses, kuid sõbralikus atmosfääris.

La Folie Barbizon, hotell ja restoran, mis on sündinud uuesti kunsti ja looduse vahel

Barbizonis, legendaarses maalikülas Fontainebleau metsa servas Seine-et-Marne'is, sünnib La Folie Barbizon uuesti ja uhkelt. See ainulaadne hübriidkoht, mis on hotell, kunstnike elamu ja restoran, loob peene sideme mineviku ja oleviku vahel. Läheme avastama seda ainulaadset paika, kus iga kunstnikuga seotud tuba jutustab nüüd oma lugu.

Hubane hotell Le Charmant ja selle rafineeritud restoran Saint-Ouen-sur-Seine'is (93)

Saint-Ouen-sur-Seine'is, Rue du Landy tänaval asuv Le Charmant on ilus koht, kus tunned end kohe koduselt. 2025. aasta kevadel avatud Le Charmant on oma nime vääriline.

Delano Café: testisime peidetud terrassrestorani prantsuse-itaalia köögiga Paris 8e

Madeleine'ist vaid kiviviske kaugusel asub Maison Delano Paris, kus asub Delano Café, diskreetne restoran suure rohelise terrassiga. Peakokk Paolo Minelli pakub prantsuse kööki itaalia aktsentidega elegantses ja rahulikus keskkonnas.

La Réserve Hôtel & Spa terrassil, mis on Champs-Elysées'st vaid kiviviske kaugusel.

Kui päike paistab, avab La Réserve Paris Hôtel & Spa taas oma terrassrestorani uksed. Maitsev, bukooliline terrass vaid kiviviske kaugusel Champs-Elysées'st.

L'Orangerie at the George V, Alan Taudoni 2-tärni gurmeerestoran uues asukohas

Pariisi luksushotelli George V restoran L'Orangerie on täielikult ümber kujundatud. Selles rafineeritud keskkonnas saab nautida kahe Michelini tärniga pärjatud peakokk Alan Taudoni toite rahulikus ja poeetilises õhkkonnas. Me testisime seda lummavat vahekorda ja räägime teile sellest kõike.

La Véranda, Trianoni palee brasserie-restoran oma rohelises keskkonnas Versailles's.

Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace'is, mis asub Yvelines'i departemangu Château de Versailles'i pargi servas, läheme avastama La Véranda't, šikkat, valgusküllast brasserie'd, mis on üks hotelli kahest restoranist. See kõigile ligipääsetav restoran parempoolses tiivas pakub bistronoomilist menüüd, mida orkestreerib peakokk Frédéric Larquemin, me räägime teile sellest kõik.