Sel aastal toob K-PLUS Festival esile eelkõige Korea toodete kvaliteeti ja rikkust, esivanemate oskuste pärandit ning Korea ja Euroopa vahelist sünergiat läbi kaasava programmi, mis ühendab degustatsioonid, konverentsid, töötoad ja kunstilised etteasted.
Selle Ehtne Korea avastamiseks ootab festival teid taas Pariisi Cité Avatud Ülikoolis (Pariisi 13. linnaosas), kergesti ligipääsetav ja ideaalselt paikne, lähedal Pariisi tuntud paigadele nagu Bercy Village või BNF - Bibliothèque François Mitterrand
K-popist ja avalikkuse seas juba hästi tuntud draamade taga pakub K-PLUS Festival sügavamat ja autentset sissevaadet Korea kultuuri. Kolm päeva jooksul saavad külastajad avastada elavat, heldet ja oma traditsioonidega sügavalt seotud Korea toidukultuuri ja käsitöötraditsioone.
Kavas on: Korea traditsiooniline turg, ikooniliste roogade maitsmised, kaasahaaravad töötoad, traditsioonilised mängud, kaligraafia, Korea karaoké ning kunstilised demonstratsioonid.
Publik saab nautida eriti ikoonilisi roogasid nagu ikoonilised road ja bibimbap ning erinevaid kimchi põhjal valmistatud roogasid, mis on Korea köögi keskne pillar ja fermentatsiooni meisterlikkuse pärand põlvest põlve edasi antud, kuid ka kaasaegseid tooteid, sealhulgas Jeju saare haenyeodid (naispüüdjate) käsitsi püütud koostisosadest valmistatud kastmeid.
Tipphetk selle 2026. aasta väljaande jaoks on esimese rahvusvahelise Korea Premium koostisosade valiku konkursi käivitamine.
Pärast esimest vooru, mis toimus Seouli rahvusvahelise peakokkade žürii ees, valiti 25 erilise tasemega toodet ning neid kavatakse tutvustada Pariisi publikule. Fermenteeritud tooted, maapiirkonna eripärad ja mere aarded — see valik toob esile Korea kulinaarse pärandi mitmekesisuse.
Festival kutsub seega külastajaid maitsma, võrdlema ja hindama neid haruldasi tooteid, et tuua Korea kulinaarne tipptase kooskõlla Euroopa tarbijate ootustega.
Festiivi lõpus kuulutatakse välja kuus toodet: kolm maa toodet ja kolm mere toodet.
K-PLUS Festival 2026 seab samuti olulise rõhu kultuurilisele mõtisklusele ja professionaalsetele vahetustele, mida võimaldavad mitmed avalikkusele avatud ettekanded.
Korea Cantina: köök kui Korea ühiskonna peegel
Léa Baron ja Kang Su-Hyun korraldavad raamatu Korea Cantina ümber ettekanne, kus nad uurivad, kuidas korealise laua traditsioon jutustab riigi ajaloost, selle sotsiaalsetest muutustest ja kultuurilisest mõjust kogu maailmas.
Fermentatsiooni ümber – korealaste maitsete südames
Fermentatsioonile pühendatud arutelu toob kokku gastronoomia, teaduse ja Korea toidukultuuride traditsioonide asjatundjad, et lahti mõtestada umami maitse saladused, sajandivanuste tehnikate ning fermenteeritud toitude tuleviku meie kaasaegses toitumises. See konverents toob kokku:
E-sport: Korea fenomeni mõistmine
Amelitha juhendamisel koguneb konverentsil Nicolas Besombes, Marie Palot, Fabien Devide ja Samuel Vansyngel, et arutada e-spordi arengut ning selle märkimisväärset kultuurilist mõju, eriti Lõuna-Koreas, mida peetakse selle valdkonna üheks sünnipaigaks maailmas.
K-Beauty – traditsioon ja kaasaegne ilu
Claire Trinquet-Soléry, Guimet'i muuseumi väljapaneku «K-Beauty» kuraator, käsitleb taas korealaste esteetiliste standardite arengut ning kaasaegse korealase ilu ülemaailmset mõju.
Festival keskendub kogemusele ja osalejate kaasamisele ning pakub terve nädalavahetuse vältel rohkelt tegevusi, mida saab nautida:
Üle 30 väljaesitlejat on samuti kohal, pakkudes käsitöötooteid, kosmeetikat, kultuuriesemeid ja gastronoomilisi eripära.
Selle uue väljaandega kinnitab K-PLUS Festival oma ambitsiooni: luua tõeline kultuuri- ja gastronoomiline sild Korea ja Euroopa vahel.
Toidu, traditsioonide, keelevahetuse ja ametlike ettekannete kaudu pakub festival terviklikku kogemust, mis võimaldab nii korea kultuurist huvitatutel kui ka lihtsalt uudishimulikel avastada autentset, kaasaegset ja jagamisrõõmu täis Korea kultuuri.
Kuupäevad ja ajakava
-St 22. mai 2026 Juures 24. mai 2026
Koht
Pariisi Cité Avatud Ülikool
5, Rue Thomas Mann
75013 Paris 13
Hinnad
Tasuta
Ametlik sait
www.k-plusfestival.com
Instagrami lehekülg
@kplusfestival
Rohkem informatsiooni
Kõigile avatud ja tasuta sissepääs!
K-PLUS Festivali leiad ka Facebookis: @kplusfestival
