Montijo: bodega-stiilis söögikeldrikorrus Pariisis

Otsid puhkekohti, kus on puhkusetunnetus? Siis pöörduge Montijo'sse, mis on Les Batignolles'i kõrval asuv kunstiline söögikeldrik, mis viib teid otse Vahemere äärde, täpsemalt Hispaaniasse. Menüüs on naturaalsed veinid, bodega atmosfäär ja hispaania tooted, ja kõik see on suurepärases keskkonnas.

Pariisis on mõned suurepärased kohad, kus saab nautida puhkuse meeleolu aastaringselt. Need pealinna neljas nurgas asuvad eksootilised kohad on nagu vahepeatuseks päevast või alati eemalehakkamist otsivatele Pariisi elanikele. Kui unistad päikesepaistest ja headest ibeeria maitsetest, siis siin on üks bodega stiilis söögikeldrikoht, mis peaks sinu tähelepanu köitma. Selle avastamiseks suundu Batignolles'i linnaossa, aadressil 167 rue de Rome, ja lükka Le Montijo uksed lahti.

Siin lähevad pariislased hispaania keelde. Katya Gontšarova kujundatud rotangist mööbli, terrakotast pinkide ja heleda, lehestikuga veranda sisekujundus paneb aja justkui seisma, julgustades meid pealinna kiirest elutempost puhkama. Ümbruskonda täiendab monumentaalne vitraaž, mis kujutab koos elamist. Siin võib oodata sõbralikku atmosfääri ja head hispaania toitu.

Veinihuvilisi rõõmustab naturaalsete veinide nimekiri, kus on umbes viiskümmend veini, peamiselt Hispaaniast, aga ka Kreekast, Portugalist, Itaaliast ja teistest Vahemere piirkonna riikidest.

Magusaisikutele on rõhk hispaaniapärastel roogadel, sealhulgas kohustuslikus korras tortilla, pan con tomate anšoovisega või ilma, ning päikseliste päevade jaoks sobivad salatid, nagu Feta salat päikesekuivatatud tomatite, küüslaugutapenadi ja sahhariiniga, või Ensalada Rusa, mis on valmistatud suus sulava tekstuuriga kergest tuunikala kõhust, magusast tšillipiprast ja päikesepruunistatud Gordali oliividest.... piisavalt, et panna teid puhkusemeeleolusse.

Magusasõltlastele võiks teie süüdi olla brioche perdue, mis on uuesti üle vaadatud traditsioonilist tarte meringuée'd meenutava sidrunikreemiga. Kui te ei ole nii väga huvitatud magusatest maiustustest, kuid soovite siiski magustoitu nautida, siis ärge jätke vahele meie lemmikut, tarta de queso de la vina, baskide juustukooki, mis ei ole liiga magus, kuid on kohutavalt maitsev, nii et saate oma reisi lõpetada värskendaval noodil. Boonus? Neid tapasid saab nautida mis tahes kellaajal: jah, Montijo on avatud kogu päeva!

Samuti on saal seatud vibreerima kunstiprogrammi rütmis, mis hõlmab vernissage'i, loomingulistele kunstidele pühendatud õhtuid, veinimeistriklasse ja muid üllatusi.

Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.