Breizh Café jõuab Montorgueil'i

Breizh Café on juba avanud Pariisis kaks asukohta ja jätkab meie maitseelamuste rõõmuks oma sissetungi pealinna. Pärast Marais'd ja Odéon'i on kontseptsiooni taga olev Bertrand Larcher otsustanud alates 13. juulist 2018 avada poe Montorgueil' linnaosas.

Breizh Café püsikliendid leiavad ka suurepärased klassikud, mis on teinud kaubamärgist sellise edu, nagu Calvadosega flambeeritud crêpe tatin, sidrunikrepp ja Crêpe autrement.

Retseptid on hoolikalt välja töötatud peakokk Yuji Watabé (20 aastat ettevõttes) poolt, kes saavutab suurepäraselt tasakaalu jaapani ja bretooni köögi vahel.

Uute toodete hulka kuuluvad Vitré's asuva Moulin de la Fatigue' i mahepõllundusettevõtte eksklusiivne tatar, mis on sertifitseeritud orgaaniliselt ja gluteenivabalt, ning koostöö Terroirs d'Avenir' iga, millel on privileeg toota galette'i oma nime all.

• Loe ka
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 9.-15. detsembrini 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis detsembris 2024? Avastage selle kuu sündmused Île-de-France'is.
• Kus Pariisis süüa? Parimad aadressid, avastused ja lemmikud arrondissementide kaupa

Breizhi kohvik avab oma uksed kell 9 hommikul varajaste ärkajate jaoks ning pakub hommikuseid eripärasid, nagu topelt-kastmega crêpe Bordier'i või ja suhkruga ning praetud muna ja suitsupeekoni galette'i!

Lõpuks peidab see Breizh Café Montorgueil'is keldris Cave à Cidre'i. Kell 18.00-1.00 avatud menüüsse kuuluvad Jaapani maitsega kokteilid ning 70 erinevat siidrit ja pirnivorsti, mida serveeritakse tatrakrõpsudega.