Mõnikord tuleb peidetud kohtade avastamiseks astuda kuninglikest alleedest eemale. Lehtede vahel pesitsev Guinguette La Flottille avab end rohelise nurga all, vaid kiviviske kaugusel Grand Canal'ist ja kuulsatest barakkidest, mis on noogutus vanadele guinguette'idele Seine'i kaldal.
See on tagasihoidlik, kuid võluv koht, mis võlub oma lihtsuses ja maalähedases vaimus. Me tuleme siia, et kiirelt süüa, varjus suupisteid jagada või pärastlõunat joogiga pikendada.
Menüü on lühike ja lihtne. Galette'id on valmistatud tatrast ja täidetud kvaliteetsete toodetega. Moulin du Couvent'i suitsulõhe, Isigny kaitstud päritolunimetusega kreemi ja murulauguga on klassika, nagu ka täispikkune galett Eric Ospitali valge singi, küpsetatud Comté juustu, vabapidamisel kasvatatud muna ja poolsoolatud võiga. Kuigi kõik galetid ei ole meie maitse järgi, on magustoidud ja jäätised väga ahvatlevad. Eraldi tuleb mainida ka omatehtud jäätiseid, mis keset pärastlõunat annavad meile selle värskuse, mida me oleme oodanud.
Mis puudutab jooke, siis meile meeldivad suvised pakkumised, nagu kodune jäätee, Fils de Pomme'i orgaaniline toorsiider või Virgin Spritz, mis sobib ideaalselt alkoholivabaks vaheajaks. Atmosfäär on peresõbralik ja lõdvestunud, laudade vahel on lehtede vahel, tagasihoidlik, kuid kõik on olemas, et hästi aega veeta.
La Flottille jääb aastaringselt Parc de Versailles'i maamärkide hulka. Alates selle taasavamisest 2024. aasta kevadel pakub see peakokk Jean-Baptiste Lavergne Morazzani juhtimisel traditsioonilise aktsendiga prantsuse kööki, keskendudes Suur-Pariisi piirkonna toodetele. Kuid kui ilm on ilus, siis meelitab see vabaõhu guinguette uudishimulikke, jalutuskäijaid ja peresid, kes tulevad jalutama sellesse tohutusse, vabalt ligipääsetavasse kuninglikku parki, kust avaneb vaade päikesekuninga lossile.
Pärast jalutuskäiku pargis ja lossis võiks see väike peidetud Versailles' nurk olla ideaalne koht janu kustutamiseks ja magusa pausi tegemiseks: loodust, rahu ja vaikust, lihtsaid hõrgutisi ja sõbralikku õhkkonda on siin kõik olemas. Ja kui tulete autoga, siis on kohe kõrval tasuta parkla, kuhu pääseb kuninganna värava kaudu.
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.
Kuupäevad ja ajakava
-St 8. juuli 2025 Juures 30. september 2025
Ametlik sait
www.laflottille.fr
Rohkem informatsiooni
9.00 kuni 19.00, iga päev kuni oktoobrini
