Au Pied de Cochon

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Au Pied de Cochon, brasserie canaille alates 1947. aastast

Au Pied de Cochon, 1947. aastal avatud kelmikas institutsioon, ei sulge kunagi. See Halles'i brasserie, kus teenindatakse kuni hommikuni, kus on bistroodekoratsioon ja räpased nõud, on pidulik gurmeekohvik.

Au Pied de Cochon, gurmeeköök Les Halles'is päeval ja öösel

Brasserie Au Pied de Cochon rõõmustab päeval ja öösel nii pariislasi kui ka turiste oma traditsioonilise ja suurejoonelise prantsuse köögiga. Legendaarne aadress, mida tuleb vähemalt korra elus proovida.

Beaujolais Nouveau 2025 24-tunnine üritus naaseb Pied de Cochoni

19. novembril kell 00.00 annab Le Pied de Cochon starti 2025. aasta „24h du Beaujolais Nouveau” üritusele, et pidada vääriliselt ja suurejooneliselt seda sündmust, mis on nüüdseks saanud Prantsuse kultuurimaastiku lahutamatuks osaks.

Öösel avatud restoran? Meie 5 parimat aadressi.

Kell 3 öösel, õhtu lõpp, peapööritus, purjus sõbrad (vähemalt sama purjus kui sina) käte vahel... ja kohutav nälg. Aga tihti on see lihtsalt piin. Lähed koju, soojendad üles külmutatud lasanje, mis on seal olnud juba igavesti, mida sul on mõnikord liiga laisk täielikult sulatada ja mille sa lõpuks poolekülmalt sööd. Et vältida igasuguste maapähklite kokku korjamist oma elutoa vaibalt, pole midagi paremat kui aadressiraamat öö läbi avatud restoranidest meie heas vanas pealinnas. Sest jah, õhtul koju tulles on võimalik süüa praetud rumsteaki. Nagu Ameerika filmides. Jah, jah. (Vältides maasika-tagada milkshake'i ja selle juustuburgerit sibula maitsega ja barbecue kastmega, teeme Panam'is midagi rafineeritumat).