La Table du Connétable, Chantilly lossi ääres asuva Auberge du Jeu de Paume'i kuulus Michelini tärniga pärjatud restoran, tervitab oma uut peakokka: Clément Le Norcy. Läheme avastama tema leidlikku gastronoomilist kööki, kus kasutatakse parimaid kohalikke tooteid.
Pariisist vaid 30-minutilise rongisõidu kaugusel asuv Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, tervitab teid oma avarates tubades, et veeta lõõgastav nädalavahetus eemal Pariisi elutempost. Suurepärane toit, hubane voodipesu ja paljud lähedalasuvad tegevused muudavad teie puhkuse unustamatuks.
Tänavu, kolmekuningapäeval 2023, pakub Auberge du Jeu de Paume erakordset galette des rois'i, mis viib meid tagasi lapsepõlve. Clément le Norcy ja Tom Duclos on välja mõelnud Petits Chevaux' mängu meenutava galette'i, mida saab nautida 6.-30. jaanuarini 2023.
Me läheme Chantilly's asuvasse Auberge du Jeu de Paume'i, et avastada kokkade Julien Lucase ja Carole Lesquer'i kaunist 2019. aasta Yule Log'i, mida valmistavad peakokad Julien Lucas ja Carole Lesquer. Sel aastal viivad nad meid Jardins de la Volière'isse, et nautida maitsvat hetke.
