Alléno & Rivoire on uus unikaalsete šokolaadide butiik, mis avati Pariisis rue du Champs de Mars'il. Kujutage ette imelist koostööd peakokk Yannick Alléno ja kondiitri Aurélien Rivoire'i vahel, kes pärast 8 aastat koos töötamist avab oma šokolaadipoe, mis on tema restoranikondiitrina töötatud aastate jooksul tehtud põhjaliku uurimistöö vili.
Uue põlvkonna šokolaadivabrik Alleno & Rivoire esitleb oma lihavõttepühade šokolaadi. Esimesel aastal on kavas terve kollektsioon ülimaitsvaid lamedapõhjalisi mune ja hästi täidetud Oeuf à la Coque'i, et pidada sammu traditsioonidega.
Kutse kõigile kakao ja mandli austajatele! Yannick Alléno ja Aurélien Rivoire esitlevad oma imemaitsvat galette des Reines'i, mis on loodud Epiphany 2024 jaoks. Teie maitseelamuste ahvatlemiseks panustab duo kahele ülimaitsvale kreemile.
2023. aasta jõuludeks esitleb Alléno & Rivoire oma gurmeešokolaadikollektsiooni ja avalikustab oma esimese jõulupuu, mis sisaldab 6 berlingot peene šokolaadikoorega.
