Mantra nimel, 9. arrondissementi avatud prantsuse-maleesialiku gastronoomilise restorani juht, peakokk Manogeran Shasitharan tähistab Pariisis kauaoodatud naasmist. Siin pakub ta segu mitmekesisest köögist, mille inspiratsioon tuleneb nii kõrgest gastronoomiast kui ka tugevate malaisianäshtetega. See koht võib kiiresti saada tähtede särava kaardistuse osaks.
