Kondiiter Christophe Michalak avas oma esimese kohviku 9. arrondissementis asuvas Printemps Haussmannis 2025. aasta septembris. Eksklusiivses intervjuus paljastab kokk oma kire croissantide vastu, mis on kastetud lamedasse valgesse kohvi, ja oma iseloomulikke loomingut, sealhulgas oma kuulsaid miniflanke.
