Miks mitte teha end mugavaks Bleu Coupole'is, Printemps Haussmanni hiiglasliku kuppli all asuvas restoranis, et avastada Bryan Esposito ja Xavier Pistol'i gurmeeteed? Nii gurmee kui ka iga päev kättesaadav, seal on igaühele midagi.
Printemps Haussmann tutvustab oma esimese brunši restoranis Bleu Coupole, mis asub Printemps Femme 6. korrusel. Ainulaadne menüü hinnaga 38 €, mille vaade avaneb Pariisile, on välja mõelnud peakokad Xavier Pistol ja Bryan Esposito ning seda saab nautida iga pühapäev.