Pariisi vanima Chinatowni südames, Volta tänaval, on vennad Lin muutnud oma perekonnarestorani trendikamakseks kehapunktiks, mille nimi on Horiz. See paik keskendub Lõuna-Hiina köögi maitsetele, rõhutades eriti riisi mitmekesist kasutust – algusest magustoiduni.