Üks Île-de-France'i vanimaid siiani tegevuses olevaid farmisid avab erandlikult oma uksed 31. augustil 2026, et sel puhul toimub Archéa juhtimisel põnev giidituur. See on haruldane võimalus sukelduda piirkonna ajalooga seotud põllumajandusturule ja saada väärtuslik ülevaade selle ajaloolise maa-alaga.
Keskaegsete tsistertslaste munkade algatatud, see Pariisi piirkonnas asuv talu on üks vanemaid still töötavaid põllumajandustalusid Île-de-France’is. Siin on selle lugu.