Keskaegse alguse järgse cisterciidi mungadena asutatud Vaulerandi ait (või Vaulerent), asub pariisipiirkonnas ning on üks vanimaid põllumajanduslikke ettevõtteid, mis veel tänasel päeval Île-de-France’is kasutusel on. See erakordne paik näitab, kuidas keskajal toimunud kloostriajalooline korraldus on aastasadade jooksul jätkanud oma mõju tänapäevasele põllumajanduspildile.
Vaulerand'i ait on algselt tsistertsihoone, mis sõltus Royaumont' kloostrist, mis asutati 1228. aastal Louis IX poolt. Tsistertsi mungad hindasid põllumajandust kui keskset tegevust: maa töötlus oli ning majanduslikult oluline, ning vaimselt koolitav tegevus. Mungad kehtestasidki võrgustiku väikestest põldudest ja taludest, mille eest hoolitsesid vendakonnaliikmed, valmis tagama teraviljasaagi, loomakasvatuse ning ka tooraine töötlemise. Vaulerand mahub sellesse ratsionaalsesse süsteemi, mis põhines iseseisvusel ja tõhususel. Juba keskajal oli see paik mitte lihtsalt viljelusala, vaid tõeline organiseeritud põllumajanduskeskus.
Koht keskmes on keskaegne monumendiline laoruum, mille muljetavaldavad mahutavus ja suurus näitavad selgelt, kui olulised oli kohal hoitavate saakide varumine. Selle arhitektuur, massiivne ja ilma liigsete dekoratsioonideta, peegeldab täiuslikult tsistertlike ideaalide olemust: funktsioon on tähtsam kui välimus. See laoruumi on läbi aastate oma ülesannet pidanud ning selle seisukord on seetõttu erakordne. Umbes 72 meetrit pikk ja 23 meetrit lai, katab see üksinda ligikaudu 1 650 m² pinda, tehes sellest ühe Pariisi piirkonna kõige suurema ja paremini säilinud tsistertsioonihoonestuse, mis ulatub isegi kaugemale.
Uue lähedal asub majutushoone, mis oli mõeldud elamiseks. Keskajaajal pidas see maja tõenäoliselt koduks munkadele, kes hoolitsesid mõisamaade eest, enne kui see hiljem võeti kasutusele maameestelt. Selle kohalolu näitab, et Vaulerand ei ole pelgalt taluline kõrvalasukoht, vaid püsiv elupaik, mida hoitakse ja hooldatakse pidevalt. Keldrikorrusel asuvad kældrid, mille oli ehitatud toidu säilitamiseks, mängis olulist rolli also hadine kogu piirkonna majanduses. Nad võimaldasid varuda saaki, kuid hoidistel hoiti ka veini ning teisi hooajalisi põllutööd nõudvaid kaupu, mis on tundlikud temperatuurimuutustele.
Colombier, piirkonna ikooniline elements, on nii praktiline kui ka sümboolne. Mõisnikel oli pikka aega privileeg omada kolumbreit, mis kuulus suuremate aadlipõhiste ja maamajandite hulka. Vaulerandil paiknev kolumbii näitab piirkonna majanduslikku tähtsust ning selle strateegilist rolli kohaliku põllumajanduse toetamisel, eriti lihatoidu ja loodusliku väetise tootmisel.
Vanamõisa krojikoda on eriti huvitav, sest see näitab saidi moderniseerumise arengut. Kui õu ja toujah või rääts on pärit keskaegadest, siis see hoone pärineb veidi hilisemast ajast. Arvatavalt on see püsti pandud umbes 19. või 20. sajandi alguses, ajal, mil talupidajad otsisid uusi võimalusi oma toodete mitmekesistamiseks ja väärtustamiseks.
Ka praegu veel, Vaulerandi laut on aktiivne põllumajandusettevõte, mis keskendub peamiselt teraviljataimede kasvatamisele. Tehnoloogia on edenenud, masinad on asendanud keskaja tööriistad. Ennekuulmatute 8 sajandi jooksul jätkub selle paiga ajalugu kirjutamine. Tõsiselt tuleb märkida, et see koht on eraomanduses ning ligipääs on avalikkusele piiratud: aeg-ajalt korraldatakse juhituid külastusi.
Erakorraline visiitt üks vanimaid Pariisi piirkonna farmsadest selle suve 2026. aastal
Üks Île-de-France'i vanimaid siiani tegevuses olevaid farmisid avab erandlikult oma uksed 31. augustil 2026, et sel puhul toimub Archéa juhtimisel põnev giidituur. See on haruldane võimalus sukelduda piirkonna ajalooga seotud põllumajandusturule ja saada väärtuslik ülevaade selle ajaloolise maa-alaga. [Loe rohkem]
See leht võib sisaldada tehisintellekti abil loodud elemente, lisateave siin.
