Peakokk François Gagnaire'i 2022 galette des Rois läätsedega Anicia's.

Anicia, restoran, mis rõõmustas meid mõned kuud tagasi nii väga oma menüüga, milles oli esindatud peakokk François Gagnaire' i kodupiirkond Auvergne, on taas galette des Rois'i võidujooksus.

Ka2022. aasta kolmekuningapäeval ei ole Anicia erandiks, esitledes väga originaalset galette des Rois' d, mis sisaldab Auvergne'i maitseid ja eelkõige teatavat kohalikku toodet, mis on peakokk Gagnaire'i jaoks eriti populaarne: rohelist läätset.

Puy läätsedest ja mustikatest valmistatud frangipane'i abil valmistatud Anicia 2022 galette des Rois on ootamatu ja tasakaalustatud maitse- ja tekstuurikombinatsioon, milles läätsede tekstuur sulab suus ja mustikad on kergelt hapukad.

• Loe ka
• Pierre Hermé 2024. aasta galettes des Rois
• Fabrique Givrée'i jäätis Galette des Rois 2022
• Belles Envies' 2022 galette des Rois kontrollitud glükeemilise indeksiga

Ideaalne looming kõigile, kes otsivad vaheldust traditsioonilistele galettidele, või neile, kes on uudishimulikud avastama roheliste läätsede magusat versiooni!

Üks tükk maksab 4 eurot ja 6 või 7 gurmaanile mõeldud galette'i eest vaid 24 eurot. Ja jah, pealegi on see taskukohane!

Kõige originaalsemad ja ebatavalisemad galettes des rois'id Pariis 2024 raames
Sel aastal, Epiphany 2024, püüame originaalsust. Avastage parimad pealinna originaalsed galettes des rois. Ebatavaline kuju või maitse, laske end natuke hullumeelselt ahvatleda. [Loe rohkem]