Prantsuse jõuludest võib tekkida kujutluspilt kastanitega täidetud kalkunist ja röstsaiaga serveeritud foie gras'st, kuid Venezuelas on palju muid roogi, mis on pidulikul laual esikohal. Kas te tahaksite neid avastada? Siis on teil õnne!
Detsembrikuu jooksul igal laupäeval ja pühapäeval kell 11.30-16.00 kutsub uus restoran Totuma, mis tähistab Venezuela tänavatoitu, gurmaanid ja uudishimulikud Venezuelast pärit jõulubrunchile, kus pakutakse hulgaliselt riigi eriroogasid. See on omaniku Valentina võimalus tutvustada pariislastele oma kodumaist kultuuri.
Laupäeviti ja pühapäeviti pakub noor peakokk tüüpilisi Venezuela jõulutoite, sealhulgas traditsioonilist hallaca't, mis on maisileib, mis on kaetud lihahautisega ning mida saadavad oliivid ja sultanad. Kõik see on pakitud banaanilehte ja seotud nagu kingipakend - tõeline jõulupärane Venezuela eripära.
Selle juurde valmistab Valentina Pan de Jamon'i, sinki, oliivide ja rosinatega rullitud leiba. See on üks põhilisi gurmeerooge, mis on peakoka kodumaal edukas jõululaud.
See on värskendav vaheldus traditsioonilistele prantsuse roogadele. Maitsvat reisi ootab ees!
Kuupäevad ja ajakava
-St 11. detsember 2021 Juures 26. detsember 2021
Koht
Totuma
17 Rue Alexandre Dumas
75011 Paris 11
Juurdepääs
Rue des Boulets (liin 9)
Hinnad
€19.5
Ametlik sait
www.totuma.fr
Reservatsioonid
www.totuma.fr
