Michaël Bartocetti jõulupalk Shangri-La Hotel Paris'is on nii originaalne kui ka maitsev. Kuna jõulud on ennekõike perepidu, siis on peakokk tuginenud oma lapsepõlvemälestustele, et leida ajatu ja esteetilise mänguasja kujutis. Nii et sel aastal on esikohal mänguline keerutis.
Oma imposantse käepidemega näeb see tüvi teie jõululaual suurepäraselt välja. Ärge unustage vaid seda 72 tundi ette tellida. Peenelt paigutatud spetsiaalselt kohandatud kasti, jõuab see probleemideta teie pere lauale.
Maitsete osas on peakokk valinud kindlad lemmikud, mis meeldivad nii noortele kui ka vanadele. Ideaalne valik on šokolaad. Eriti kuna see šokolaadipõhi on tõeline tapja. See näeb välja nagu kerjus ning sisaldab kuivatatud puuvilju ja röstitud pähkleid - me armastame seda.
See top, mis koosneb 5 osast, mida kokku panna, paljastab mitu kihti. Kujutage ette Madong šokolaadimousse Paapua Uus-Guineast vanaaegse sarapuupähklipralinee voodil, kreemjas gianduja ja piparkoogiküpsis, mis kõik toetub sarapuupähkli ja fleur de sel'i krõbinale ning kogu see on kaetud õrna 66% Kariibi mere šokolaadi kihiga.
Värske, kerge ja suus sulav, on see palgi ideaalne lõpp südamlikule jõulusöögile. Seda palki saab nautida ühes La Bauhinia lauas või kodus pärast tellimist, see on suurepärane avastus, mida me soovitame.
Pidulikuks ajaks on lihtsustatud versioon saadaval teehoiuruumis.
Praktiline info:
Bûchede Noël 2017 by Michael Bartocetti
5.-25. detsembrini 2017
Toimumiskoht: Shangri-La Hotel Paris,
Hinnad: 118 eurot palgi kohta 8 inimesele
Tuleb broneerida 72 tundi ette telefonil 01 53 67 19 98.
Kuupäevad ja ajakava
-St 5. detsember 2017 Juures 25. detsember 2017
Koht
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Hinnad
la bûche : €108
Rohkem informatsiooni
Saadaval kaasa võtta, broneerige 72 tundi ette telefonil 01.52.67.19.98.
