Mis võiks olla loomulikum, kui nautida pühade ajal jäätisekarpi? Ja just seda pakub Raimo, pealinna vanim traditsiooniline jäätisekohvik!
Kuid olge hoiatatud, tegemist ei ole tavalise jäätiseklotsiga, sest Philippe Fertray kujundatud " Lauréate" klotsis on kombineeritud sidrunibasiiliku ja mandlipiima maitsed, mis on enneolematu segu magususest ja rafineeritud happesusest.
Uuenduslik ja tasakaalustatud mandlipiimajäätis on pärinud selle auväärse Pariisi idaosas asuva institutsiooni saladused.
Sidrunibasiiliku sorbee peensused on loodud uue andeka jäätisemeistri meeskonna poolt.
Kogu see puhkab õhukese kihi punnitud biskviitpannkoogi peal, mis on samuti maja eripäraks.
See magustoit on täiustatud šokolaadi loorberilehtedega, mis annab maagilise maitseelamuse kuuele (37 eurot) või kaheksale (47 eurot).
Praktiline info:
Raimo 2013. aasta jõulupalgid
Saadaval poes ja internetis
Hinnad: 37 € palk 6 inimesele ja 47 € palk 8 inimesele
Tellige ja laske kohale toimetada www.raimoboutique.com.
Koht
Raimo
63, Boulevard de Reuilly
75012 Paris 12
Hinnad
Bûche pour 6 personnes : €37
Bûche pour 8 personnes : €47
