Kui otsite jõulupulka mis oleks enam kui tavaline ning sobiks teie aasta lõpu pidustusteks, suunduge Bachiri kauplustesse Pariisis. See pereettevõte, mis jätkab alates 1936. aastast pärandatud käsitööd, pakub kolme mehise jäätisekunstiteosega, mis on pühendatud pealinna tuntud monumentidele. Uus kollektsioon "Pariisivälised taeva all" lisab valikusse Opéra jänest, mis ühendab Invalides ja Montmartre tiivad, kolm jäistä kuppelid, mis ühendavad Liibanoni traditsiooni ja Prantsuse tipptaseme.
2025. aastaks on tulekul uus maiustus, nimega Opéra bušče, mis austab omamoodi kuulsat Palais Garnieri kupleedit ning toob pagasisse päikeselisemaite aroomi. See uudne versioon ühendab kolme biojäätise ikoonilist maitseelamust: kuulsat Bachiri – õrnalt piimast lilledeste võlu, millele on lisatud pisut apelsinilille õrna aroomi, samuti ja pistaatsiapähkli jäätis, mis peegeldab maja meisterlikkust. Pistaatsia dakkose ning apelsinikompotiga, mille maitse on Tonka uba ja mis pakub selle magusa ning rafineeritud puudutuse. Kupli tipp on valmistatud valge šokolaadist, mille rasvasisaldus on 30% kakaovõist, ning kogu kompositsiooni kaunistab spirulina ja kuldlehtede, säte ja helme niit, meenutades teatraalset sära ja glamuuri.
Invalides’i tükk, uus maiendus 2025, tähistab Pariisi kuulsat mälestusmärki läbi loomingulise kompse, mis ühendab kolme orgaanilist jäätist nimekaardiga. Esmalt leidub Bachiri piimavõie ja oranžililli jäätis, mis kõrval on õrn ja kreemjas šokolaadijäätis vanilje- ja mesilasemee nootidega ning marjane jäätis, valmistatud üle 1000 meetri kõrgusel Mézenci nõlvadel kasvatatud marjadest. Organic mustikakompott lisab selle magusa ja hapuka noodi, mis harmoneerib kogu maitset. Selle külmumiskupli südames peitub mustikatega makaronibiskviit, mis lisab tekstuuri ja naudingut. Kupli nõlval asuvat, 38-protsendilise Arkan piimašokolaadiga kaunistatud tippi tähistab elegantne disain ning šokolaadist ja kuldhelmedest lisandid toovad meelde mälestusmärgi kuldse sära.
Neile, kes kodu juba teavad, jääb Montmartre-i bûche alati kindlaks valikuks – 2023. aasta loominguna on see endiselt meie kataloogis. Seekord toob see versioon esile Achta – traditsioonilise Liibanoni jäätise, mis maitseb õrnalt apelsiniõie ja piimakümina, ning mille valmistab meie meeskond vastavalt perekonnavanusele retseptile. Seest leiab saapäraseid pistaatsiapuru ja kristalliseerunud pistaatsiapikendusi, mis annavad sellele tekstuurilise krõmpsu. Ülemise kihi, valge šokolaadist nool, kroonib selle jäise kuplil, lisades elegantselt lõppviimistluse ning viimase lihvi dekoratiivsele efektile.
Nende kolme
Nõuanne: ära oodake liiga kaua ning tellige oma Bachir 2025 jõulusalumed. Need jääždessalmed müüvad iga aastaga nagu värske sai ning täituvus saab kiiresti otsa. Kui aga Salamedsalved on juba välja müüdud, pakub maja õnneks suurepärast alternatiivi – jäätisekarpi, mis sobib suurepäraselt pidulaua lõpuni viimiseks. Spetsiaalkarp, mille sees on 600 mL Achta jäätist, on eriti hea jagamiseks, seda kuulsa piimavälja maitset, mida libaanlased traditsiooniliselt katavad hakitud pähklitega, hinnaga 24,50€.
Et leiate need külmunud jõulupõhjakesed, suunduge Pariisis kahe Bachiri poega — 18. arrondissementi Rue Tardieu 7. või 4. arrondissementi Rue Rambuteau 58. nende vahel. Lisaks on võimalus tellida ka nende kodulehel. Olgu see siis uudne Opéra, Invalides-põhjake või klassikaline Montmartre — nende külmunud hõrkused lisavad teie pidulauda nii originaalsust kui ka värskust. Kui soovite külalisi üllatada mitte tavalise torti meenutava magustoiduga, vaid just jõuluajal sobiva, siis Bachiri valikus olevad jäised kuplid on kindlasti avastamist väärt.
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.
Kuupäevad ja ajakava
-St 1. detsember 2025 Juures 31. detsember 2025
Koht
Bachir
58 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Hinnad
Box glace : €24.5
Bûche 8/10 personnes : €76
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
glace-bachir.myshopify.com
Reservatsioonid
glace-bachir.myshopify.com
